请教落花医生两个糖尿病问题

让理想飞
楼主 (文学峸)

1.我妈在国内血糖6点多,应该是6.4以下, 6以上。指标肯定是糖前期,但是好像国内医生并不强迫吃药,阈值好像比较宽泛。所以她在是药三分毒的理论下,不吃药。正确吗?

2.她说粗粮,杂粮,豆子不能多吃,主食还是以白米和白面为主,可以掺入少些粗粮。理论是粗粮破坏胃,尤其是胃黏膜。我查了一下中文网站主流也确实是这个观点。能反驳吗?我想这也是一定程度上解释了中国人糖尿病控制的不好

f
fuz
答第二问:粗粮细作;杂粮精作;长时蒸煮……等方式改变食材性状。人类有“细”粮,始于碾、磨、研等深加工,至今不过二千多年。
e
enjoynow
第二问:这是为什么美国现在流行吃sprouted flour
让理想飞
您的意思是拿高压锅做杂粮豆饭是可以完全可以长期吃,不用吃白米白面吗?我基本就是这么吃。来看我的八宝豆饭,其实就是打扫柜子

有什么放什么

 

成品图

f
fitness2022
我的理解前期确实是不吃药的,靠饮食和生活方式调整
唐歌
我有时候勤快一点就像你这样做,再加一步:稀释一点打成smoothie,味道不要太好:)
S
SerendipityA
问题一, 测一下糖化血红蛋白, 更准一些。 这个年纪, 糖前期, 可以开始二甲双胍,这个老药, 现在研究好处多多
让理想飞
我已经很懒了,这锅杂粮豆饭准备时间不超过五分钟。高压锅压熟,分着冻起来,做一次吃好几天。我从来不做smoothie,懒得

清洗。做饭也是一个锅尽量一下用好几次,就刷一次锅。instant pot是个离不了的神器。今天就压了一锅杂粮豆饭,然后蒸一锅土豆,最后压了一锅排骨,最后一刷锅

S
SerendipityA
问题二, 关键在于量, 白米面可以吃, 算一下
落花飘零
几点

1. 血糖一天波动,这个6.4是空腹的吗?每天测都会波动。可以每天测空腹,然后测一下a1c,做出正确的诊断。

2.年纪越大,我们对糖尿病的控制越松,不知道令堂今年几岁,有没有其他的慢性疾病,如高血压,高血脂,如果有这些的话,需要严格控制。

3. 粗粮就是食物不可溶和可溶的纤维素,造成饱腹感,但是不吸收变成血糖,而且可以增加肠蠕动的频率,改善便秘,西方文献里从没有说过对胃黏膜的损伤,我在临床上也从没见过因为吃粗粮吃出胃出血的。每天吃到70克以上粗纤维(这是很惊人的了,一般人30克都吃不到),可以引起胀气不适,多喝水,保持运动,都可以缓解这些症状,但是我觉得令堂都不需worry about这些。

 

落花飘零
很好。不用做smoothie。要多吃纤维
落花飘零
sprouted bread不放额外的糖
落花飘零
要根据年龄和有没有其他慢性病来决定
古来万事
我的主食就是各种粗粮,也吃各种豆类。一点问题都没有。LG也一样。
f
fuz
挻好啊。我用慢锅煮杂粮粥。知道一位用锅蒸泡过的各种豆子,拌沙拉。还有用打浆机的。
f
fuz
要是有胀气,服益生菌Probiotics
让理想飞
谢谢,中文网站,砖家都是说吃粗粮伤胃。所以我家老人们即便是糖前期都认为要以白米白面为主
落花飘零
嗯,老人有些东西改变确实不容易,可以让他们把粗粮细粮混在一起烧,慢慢来
S
Shine20
我父母也是血糖高得吓人,他们非说中国医生说他们还不算是糖尿病。

他们今年79,空腹血糖 7.0 和 8.2. 

落花飘零
年纪大不用非常非常严格,但是空腹8.2确实有点高了
S
Shine20
谢谢版主回复。老人这方面有点固执,还得慢慢劝。
新年好运
豆类不易消化。白米混着糙米挺好吃的