【二二之夏】Day 39 Kansas的五星烤肉

番桥
楼主 (文学峸)

今天是出门在外的最后一天了。昨夜,大人小孩集体放飞,上网玩游戏,直到深夜。今早一觉醒来,已是十点半。大家洗澡的洗澡,打包的打包,赶在最后两分钟退了房。

大狼屋的政策是,退房后还可以继续在水上乐园玩一整天。所以,我们把行李装进后备箱,拎了个游泳包,又转进水上乐园,玩了两个小时。

一点多出发去餐厅。昨夜在网上查询Kansas City有名的BBQ,找到了这家Scott’s Kitchen and Catering at Hangar 29。名字有点古怪,但四五百人参与的评分,给出了很扎实的五星,价格也适中,只是两个$。我立刻锁定了这家餐厅,跟蒋先生说好,明天中午去大吃一顿,当作是对我们二二之夏的告别。

 

上车后,我发现车子前方的挡风玻璃裂了一道缝。什么时候裂的?竟是一点线索也没有,不会是前夜给科罗拉多的那场大雨敲裂的吧?

 

这辆伤痕累累的老爷车,能够支撑到现在,全凭一腔钢铁意志了。好在,这一路过来,我们已经对车子发出的各种声音麻木了,克朗也好,悾炝也好,只要车体不坍塌,就是胜利!

开着开着,路过一座桥,桥上挂着醒目的“Missouri Welcomes You”的标志。

 

只是吃顿饭,我们便跨越了两个州。这是由Kansas City的特殊地理位置决定的:虽然它与Kansas州有着同样的名字,听着像是铁板钉钉的自家城市,然而,Kansas City一半在Kansas州,一半在密苏里州。两个州在州界两侧各自设立了一个同名城市,Kansas City,分别隶属两个州府。但是,这两座城市肩并肩,背靠背,共性无数,又同属“Kansas City Metropolitan Area“,有着血脉相连的手足感,想要生生把它们区分开,又绕口又费神。 譬如,同为Kansas City,我们居住的大狼屋地处Kansas州,我们要去的饭店,则位于密苏里州。

Scott’s Kitchen坐落在紧临29号高速公路的某个出口,周边有一些零散的民居,还有几家旅馆与酒店。饭馆外表看起来朴实无华,简单的灰砖小平房,是那种路人甲的配置,走在路上不会多看一眼。招牌也平平无奇,白底红字,非常理工科的平直字体,如果不是门前放了几张简易餐桌,我还以为是卖厨具的小店铺。 

 

店铺很小,菜单就贴在窗口。看得出,店老板是个航空爱好者,墙上挂满了各式飞机的照片,菜名的前缀也都是航空术语,譬如登机早餐,独飞三明治,尾旋熏肉,航空饮料,等等。当然,这家餐厅的全名就叫第29号机库内的Scott’s Kitchen,与航空的关联一目了然。我感觉,老板以前不是飞行员,就是机修师,出于对烤肉的无限热爱,才毅然弃飞从厨。

 

 

我点了菜单最上方的“往返程烤肉荟萃拼盘”。只是点了1-2人份,却端上来这么一大盘,有鸡肉牛肉猪肉,还包括店里的四款特色沙拉。

 

烤肉的味道就不多说了,这个五星,应该不是孟加拉点击农场买来的。烤肉酱汁的味道醇厚浓郁,滋味丝丝入骨,肉质的软硬度又控制得刚刚好,让人吃完想舔手指。我尤其喜欢店里的特色香肠,辣得够劲,嚼起来滋味十足,一口就能愉悦地唤醒嘴巴里所有的味蕾。这会儿看着照片,我又想回到店里再来一份。真是羡慕Kansas人民啊,想吃就能吃到。

当然,这五星级的感受,只属于我们大人。面对一大盆美味烤肉,蒋大核一脸嫌弃地小尝了几口,两只小手还不停在餐盘里扒拉,想把烤肉外面裹的那层酱汁扒拉掉。每次在家吃意面,他也要把沾在面条上的sauce用纸巾一点一点擦干,才肯放进嘴里。给他煮白面条又不吃,就孩子,就是这么难伺候。

蒋小诗更甚,冷眼旁观许久,只是选了片酸黄瓜,象征性地放进嘴里尝了尝,又扔掉。不过,她好歹吃完了盘里所有的西瓜 — 也算是赏脸在烤肉店陪父母吃了一顿。

店老板亲自跟每桌顾客交谈。估计这扎实的五星,与店老板对顾客的诚恳不无关系。他说,开店五年,经历了三年疫情,说不艰难,那不是心里话。最近通货膨胀严重,原来一大盒鸡肉成本$35,现在$80,也得硬撑。

过往三年,是对小业主很不友好的三年。这通胀一时半会估计也回不去了,希望这是店主所需面临的最后一个难关。顾客我所能做的,无非是吃了觉得好,就点个赞,用星星之火,助他一臂之力。

 

按计划,今天下午会带孩子们去大狼屋再玩上两个小时,然后一鼓作气开回家。回大狼屋之前,我们顺道先去了趟沃尔玛。昨晚婆婆发来邮件,说最近加拿大儿童感冒退烧药断货,平常的OTC,现在需要医生处方,让我们在美国多买一点。新冠还在肆虐,囤点感冒退烧药还是很有必要的,我们依言去了沃尔玛。

美国的退烧药柜台,货品还是挺充足的。只是货一多,就削弱了买家囤货的紧迫感,我们只是拿了两大瓶儿童泰诺。

 

为了付款,我们却足足排队等了半个小时。排在我们前面的顾客,是一位神情疲惫,肤色暗沉,看起来像中美洲人的年轻女子。她独自带了两个小娃:一个五六岁的小女孩,亦步亦趋地跟着妈妈;一个不到两岁的小男孩坐在购物车上,还叼了只奶嘴。蒋小诗见到小女孩,立刻跑过去,拉着她排排坐在地上,给沃尔玛的底层货架“盘点”库存;蒋大核则站在推车附近,不停逗那个小男孩,终于把人家逗哭了;蒋先生给儿子灭火兼作交际示范,亲自上阵逗小奶娃。

全家人这么起劲地陪着俩陌生小娃,是因为那个年轻的妈妈正焦头烂额中,无暇顾及自家的孩子。她买了一推车的面包牛奶尿不湿等生活用品,结账时,却被卡住了。她掏出了一沓信用卡(或是什么别的卡),每张卡只能刷个十几二十刀,还时常刷不过去,只能一张一张地试。满头银发的沃尔玛店员半倚在收款台旁,耐着性子陪那女子分批分次刷,还不停把货物重新排列组合,不知在计算什么限额。最后一笔款,是那女子打电话给她老公,得到了最后一张信用卡的密码,才勉强通过的 。这之前,那女子不得不拿掉了两罐奶粉,因为信用卡嫌她超出了限额。

蒋先生说,那女子的状态,真让他心碎。她明明只是买了些生活必需品,没有一样称得上奢侈或多余。楞是这样卑微的要求,都无法顺利得到满足。他说,看她钱包里那么多信用卡,他有点怀疑她是靠盗用别人的信用卡过活,所以每张只是刷很小的金额。又或者,那女子的老公掌控了家里的财政大权,只给妻儿留下了不足以维持生活的额度。无论何种情况,都让人同情。说到底,她是个妈妈,她只是想要养活自己的孩子。

写到这里,不好意思,苏苏,俺又要北。。。回归线一下了。我一直觉得自己的意识形态偏右,相信种瓜得瓜种豆得豆,崇尚靠自己的努力过自己想过的生活。这些年,看到许多不幸的人与事,我感觉自己正在一点一点被掰左:what if有些人,他们是如此不幸,连种瓜种豆的种子都拿不出来?有人出生在罗马,有人终其一生,也到不了罗马,因为他们的出身,智力,境遇,教育程度,健康状况,甚至年龄样貌等,都限制住了他们想要往高处攀爬或飞翔的能力。他们拼尽全力,也过不上我们眼中最平常不过的普通生活。面对他们的不如意,看客们轻飘飘甩出一句:是你还不够努力;或者,性格决定命运,是你咎由自取。这算不算站着说话不腰疼?我们怎知别人没有用尽所有的力气,承受了TA所能承受的所有煎熬?然而,TA的人生配置被设了限,不管怎样努力,都挣脱不出六面笼罩住TA的玻璃外壁。《了不起的盖茨比》开篇说到,“每逢你想要批评任何人的时候,你要记住,这个世界上的人,并非人人都有过你拥有的那些优越条件。” 与那位年轻的妈妈相比,我这一路“穷游”,在她面前,简直是一种罪恶的炫耀。

 

把车停在大狼屋的停车场,蒋先生看到一旁有家Cabela’s,说要买条裤子,就带全家进去逛了逛。这家店,比起我们之前在西雅图附近逛的那家,要精彩许多。也许是靠近大狼屋,这家Cabela’s增加了大量针对家庭的旅游元素,里面陈列的动物标本,无论是数量还是质量,都要高出数倍。在一个设置得如同自然博物馆的SAFARI角落里,摆放着大象,狮子,斑马,犀牛,羚羊,鳄鱼等平常在野生动物园才能看得到的动物标本,且每样动物都还原了它们在大自然中捕猎求生的场面,姿态栩栩如生。好一派物竞天择,适者生存的残酷现实!

Captain 大核

 

之后去大狼屋玩了两个小时。蒋先生在户外的躺椅上睡了个午觉。十五六个小时的车程,在他看来,是小菜一碟。不过,他也承认,年纪大了,开长途前还是要先充充电。我的任务,就是陪孩子们上上下下地疯玩,希望能多耗掉一些他们的体力,他们能早早在车上睡去。

蒋小诗在沃尔玛买糖果时,被附赠了一只小恐龙。她对它关爱有加,一路带它戏水,此刻换完装,又用毛巾裹着,慈母般抱在怀里。

 

婆婆跟我说过,根据她对家人和朋友们的观察,成年后会不会选择成家生娃,从小就能看出端倪。有些小孩,玩具用之则弃,对于比他们更小的孩子/动物全无耐心,这样的人,长大后会更愿意独身(她家族中有不少独身主义者)。反之,那些喜欢过家家,对其他小朋友耐心细致的小孩,长大后通常会选择生儿育女,组建自己的小家庭。

照她的逻辑,我日后一定儿孙满堂。

我给孩子们洗澡换装时,蒋先生填写了ArriveCAN的APP,并在线递交给了海关。GPS显示,从Kansas大狼屋回到家,需要17+个小时,第二天中午十一点后才到。

 

我就纳闷儿了,明明昨夜查谷歌,被告知回家的旅途不过十五个小时多一点,怎么这会儿出来17+个小时了呢?会不会是我们的GPS太过老旧,路线没有及时更新?我终于想起了那只在怀俄明购买后就被打入冷宫的新GPS,把它从箱底翻了出来,重新输入目的地,发现十点就能到达,省了一个多小时。

所以这一路,我们用老旧的GPS,走了很多冤枉路?

如我所愿,孩子们在大狼屋消耗了不少精力。一路上读读书,吵吵架,吃了个麦当劳,不到九点就睡了。

窗外,一轮鲜亮的下弦月,红得像一瓤去了皮的西瓜。



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w
willows
这盘子烤肉太香了
巴黎到罗马
Google Maps

如果不想用data可以用offline功能,提前下载;实时的好处是交通意外、堵塞可以及时调整路线。

我已经十多年不用GPS了。

T
Trip00
一口气开十五六个小时,够狠的啊
绿
绿珊瑚
游记到尾声了,不舍。希望以后还能看到你的精彩文章,尤其

是要常晒俩宝娃。

陈默
烤肉太赞了,希望有机会也去吃。小诗抱着恐龙小妈妈的模样太可爱了。旅途几乎圆满完成,为你们喝彩!同时不舍:游记要结束了?
小黑猫
明天就到家了,这一程太不容易!不过我最佩服的,还是一天一集的写作速度

看得过瘾。

好奇才女每天花多少时间写帖啊?图文并茂,真是太赞了!

苏.苏
来了来了,看到我的名字,哈撒特了。:)))

完全同意你的想法。

MM是个好的作家,天生一副悲天悯人的好心肠。

继续加油!

花飞絮
尾声了,不舍。希望不久再能读到你的精彩游记。
番桥
柳妹端去,慢用~:)
番桥
谢谢巴黎罗马,之前changjia也提过,我牢记住了,以后要用Google Maps。不上风情坛,就不懂旅行新技术。:)
番桥
他的记录,是三十二个小时。不过,那会儿我还不认识他。
番桥
谢谢珊瑚。希望明年他们还让我晒,哈哈。
番桥
明天最后一集,回家加个小总结。谢谢跟读,你们也辛苦了,天天听我叨叨。:P
番桥
谢谢黑猫班长。这一程,是trial,总体还是成功的。

写字对我来讲没有问题,我有过记录,半小时能写2000字的日记(不过不是旅游旅中哈。)

最困难的其实还是查资料,游前没认真查,为了写游记,像模像样地读了不少,这功夫花得有点晚,哈哈。

还好九月份孩子们开学了,我有不少空余时间。这些零零星星的努力加起来,平均每天花两三个小时还是有的。所以我星期六都会休息,因为要花时间陪着孩子们。

番桥
这个concept也是如雷贯耳啊,所以从你那里听过以后,就战战兢兢,不敢忘记。

不过,我没敢写正确的名字,相信苏苏认得出来。

每一次交流,都会有长进。谢谢提醒,不然我这毛病改不了,哈哈。

番桥
谢谢花MM!总有结束的时候,不过,结束也是新的开始。希望我明年满血回归,哈哈,先给自己壮壮胆。
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willows
关键还挺划算的,才50,下次路过一定去吃
番桥
$43吧,好像。我们加了饮料啥的才$51。希望通胀不要逼得小餐饮业主们大涨价。
w
willows
比我们今年在西黄石吃的划算多了,你们这些在那里要上一百块了。
苏.苏
看得出来,谢谢你罩着我:)
心有猛虎细嗅蔷薇
我也时常旅行

却写不出这么精彩的心路历程,希望你可以探索互联网上新的方式,图片,视频加文字,想必更加更加圈粉无数。谢谢你的文章带给我们愉悦的阅读享受。

c
changjia
不知你打算一边周游一边写,还是后年周游完毕再写?
c
changjia
据说map.me 离线功能更好。我还没download 打算下次出行也用map.me
大王叫我来巡山00
善良的女人会有好运气哦。
c
changjia
小朋友的口味大概都爱甜的 不爱烤肉也不爱酱汁

Walmart经常排队的人很多。Walmart 东西买的不多的话,可以用无人scan
那个中美洲女士,可能是无证移民吧。其实我们这些留学生到美国时候,也不比这些无证移民好多少。

儿孙满堂不影响事业,小诗照样可以当总统(脱离英联邦)Nancy pelosi 有五个孩子也没影响事业辉煌。那个月亮真红啊

蒋先生平时是否很爱健身啊?这个岁数好能开车那么久。我认识的人里,每一个能这么持久开车的。贵府基因好,身体健,耐力好,所以环游有希望的。

 

Y
Ycart
烤肉看着真不错

也很佩服父母的耐心,花一天时间陪着孩子们玩水。。

感觉老外里面喜欢开长途车的很多,大概是从小习惯了。。我有朋友一家中美组合,也是哥哥妹妹两个,他们在美国国内经常road-trip ,每次开很远,都是她先生一路开车,每天五六个小时是家常便饭。。

番桥
哈,我也在西黄石看到烤肉店,还好没进去,不然会心痛。
番桥
map.me,又多一项选择,谢谢!
番桥
muaaah~
番桥
完全没有打算。现在说什么都是吹牛,可能到时候一个字也写不出来。:D
番桥
谢谢猛虎MM。我写,也是为了让我自己今年不要太偷懒,今天的小结文里会提一下。
番桥
听了这话,我决定当个好人,哈哈。大王一定有很多好运气。:)
番桥
对的,他们最爱donuts,每天吃都可以。

我们的卡时常刷不过去,所以只能排队,人工结账。那个女士,应该是没有工作,是不是无证不知道,但是就觉得活得很卑微,希望她老公不是一个a**hole。同是妈妈,所以我理解她的辛苦与无奈,带着俩小娃,又没法去工作。

我老公年轻时是挺爱健身的,认识我之前还有健身房会员卡,他说他被我拖累了,整天拉着他吃吃吃,把six packs吃成了one pack.

番桥
嗯,那个五星不是假的。不过,我觉得前一天吃的三星烤肉也不错,可能我在外这么多天,已经觉得什么都很好吃了。

可能吧,他们都是16岁就上路了,老司机啊。他说他喜欢开车,有个头痛脑热的时候更想开,说是可以转移注意力。

熊猫媳妇
不知道这个妈妈有什么故事。 美国对收入低的家庭,至少吃的补贴是足够的。

他们会发一张信用卡,吃的费用直接打卡上。金额是绝对够买吃的。 

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westandingup
堪萨斯城的烤肉是真的赞 上次去你这家没开 我们去的两家都超级好吃 谢分享
番桥
可能像Changjia说的,她没身份?也可能老公是控制狂?唉,无从考证,就是看了心酸。
番桥
是吧,看来大多数烤肉都不错,以后为了吃烤肉,也得再去趟Kansas.
g
goingplaces
Maps.me 确实好很多 有很多 Google Offline 无法显示的信息 完整的离线地图

Mainly Maps.me is designed for offline use.  You get tons of information that Google Map once offline would completely lose. 

Also you can bookmark a freeway exit,  a metro station - these Google could not do even online.  On top of that the place of interest you bookmarked,  a hotel would have a bed symbol, a restaurant would have knife and fork, a view point has a binocular, and a museum has a building...  Much easier to identify than Google's limited choices of flag / star / whathave you. 

Although I lately have an issue of the updates on iPad - the automatic update of downloaded maps somehow got stuck in the middle of update - it would not continue.  Moreover it would not download a single map,  but if a country has multiple maps, and you choose Download All, it will still download the maps one by one - though you may only need one or two maps out of that country...  So you painstakingly delete those you dont want / need...

I have searched online up and down on how to fix it - sadly the only way is to uninstall the app and reinstall it.  I do not want to do that now since I have all the spots in Egypt bookmarked, and do not want to redo the whole thing...  Plus, I dont know if the unstall / reinstall would solve the issue on iPad...  and I definitely do not want to lose the Maps.me for now!  It has so much more information than Google Offline on the Egyptian sites, that is very indespensible for now.

Because of the issue on iPad I then downloaded the maps on an Android phone.  It works fine.  However the screen of a Smartphone is way too small for my eyes... 

z
zhudi
欢迎来我们Kansas!两个娃好漂亮。
番桥
哇,你好幸运,那么多好吃的~
z
zhudi
刚刚返回去看了你这次旅游的路线,太赞了。我要年轻10岁也copy一遍。