水果里含的异黄酮等营养不是一般蔬菜能提供的。一般人是果菜搭配，把水果去掉，等于断掉了一种重要的营养来源。
至于商业利益，肉蛋奶都有巨大商业利益，水果当然也有，蔬菜何尝没有？但这些和营养关系有限。
糖。所有植物来源的食品都含糖。最主要的是大米白面。吃水果就会变胖，得糖尿病？我见到的人都不这样。人和人不一样，自己只要注意，就能知道自己是什么类型，吃什么好，什么不好。
关于吃，有各种说法，不过很多是Opinion，不是Fact。我看的是证据。有Study比较光吃蔬菜和果菜搭配的吗？我没见过。所以我觉得，说光吃蔬菜比果菜搭配好，是Opinion，不是Fact。特殊人群是另一回事。
我也有我的Opinion。人当然是由猴子进化来的。和人最相似的动物就是黑猩猩，基因有99%相似度。当年在非洲，人类祖先和黑猩猩有相似的生活环境。在非洲研究了一辈子黑猩猩的女科学家Jane Goodall发现，野生黑猩猩的食物中，60%是水果，21%是叶子，5%是种子类。可以想象，人类祖先当年吃的也类似，这可能就是他们多少百万年来吃的东西，他们的身体应该很适应这种饮食，当然他们运动也多。现在这吃法叫果菜搭配。
农业的出现，不过有一万年历史，从那时开始，大米小麦玉米才成为主食，也导致了肥胖和糖尿病。
类黄酮（flavonoids）是植物中的一类活性物质总称。研究显示，类黄酮有下列作用：抗氧化（antioxidant），消除炎症，减少心血管病风险，减少癌症风险，对抗细菌病毒感染，逆转记忆衰退。
flavonoids包括：花青素（anthocyanidin），黄脘醇（flanan-3-ol)，黄脘酮（flavanone），黄酮（flavone），黄酮醇（flavonol）。
我没有说不要吃水果，只是要纠正人们一直认为吃水果是好事情。吃点蓝莓什么的，但是也要控制量
类黄酮(flavonoids）包括：花青素（anthocyanidin），黄脘醇（flanan-3-ol)，黄脘酮（flavanone），黄酮（flavone），黄酮醇（flavonol）。
所谓水果又无法替代的营养，营养价值高，是不对的，蔬菜和豆类都可以代替，我们爱吃水果不是健康原因，是因为喜欢甜。
这也无可厚非，但是要意识到，不要一直给水果带上高帽子
我知道南美食物很多豆子。植物性雌激素据说对男孩的发育有影响。我没有深究过，不知道对不对。
多吃大豆类对女性好，丰胸，难怪我flat chested.从小就输在起跑线上了。
也不是绝对不吃。花班的论据是水果的营养大都蔬菜里都有，而且蔬菜里这些营养成分更多，还没有额外的糖。如果您真想驳花班，您应该去找什么营养成分只有水果里有，蔬菜里没有，或是含量明显比蔬菜高。
我有素食的朋友说习惯就好了。身体也许有个适应期。
你吃chipotle会胀气？
年龄不到六十，如果没有控制水果，每天吃水果不多不少，也没有高血糖的现象，可以继续吃吗？还是依旧要控制
不需要减体重，吃水果我想总归比吃cookie这些健康吧。
他就更厉害了，腹痛比较厉害。一直觉得没有掌握烹饪豆类的窍门。
我，每天香蕉，苹果，广柑各一个，也吃蓝莓，芒果什么的。锻炼也有限。几十年下来，血糖不高，身材不胖。所以人是不同的，不必一概而论。
cookie偶尔吃点，很有罪恶感。吃水果的罪恶感小些，潜意识水果还是没归在黑五类里
我的BMI正常，18.9。父母都是这个胖瘦，他们上了岁数血糖和血脂也偏高，他们很注意饮食。我家那位和我一个锅里吃饭，现在就高血糖了。我自己也是随着年龄增长，血糖值也长，估计到了一定岁数，也就不正常了，这是从我父母的经验预计的
我很感恩，有落花还有其他姐妹孜孜不倦的教导我们，还经常有人抬杠：）
https://bbs.wenxuecity.com/bbs/rdzn/4906612.html
讨论 总是有益。
Gary Fettke是澳大利的一位骨外科医生。
他过去常常遵循传统的营养建议来遵循标准的食物金字塔。他现在坚信从他自己、他的朋友、家人和病人身上看到的好处，吃低碳水化合物健康脂肪饮食。他是有些good points。以下摘自他的一个访谈。
Gary Fettke： 不仅要质疑传统食物金字塔，而且完全挑战它。我说如果你照食物金字塔来吃，你会因食物金字塔而死。食物金字塔背后的政治是可怕的。它有6-11份碳水化合物。你知道：谷物、大米、意大利面。这实际上是由食品和农业产业推动的，而不是由其背后的科学家推动的。
饮食指南已经过时了。这些指南都是几年前的，基于更早的研究，然后又被食品工业污染了。
作为因NoFructose.com而闻名的人，在夏天到来的时候，是的，我吃一点水果。不是很多。现在是柠檬的季节。很多时候，我可能一天吃一个柠檬。我们实际上应该在夏天吃水果，因为在夏天我们身体生产维生素D。维生素D实际上对果糖代谢和控制炎症非常重要。
我认为营养等于炎症。如果你的饮食不对，那么你就会有炎症。
我总共吃什么？肉类和蔬菜。我吃很多奶制品，尤其是奶酪，还有一些坚果。我每天通常是从煎蛋开始的。昨晚的剩菜包括奶酪。我们住在农场，所以我把新鲜鸡蛋放在那里，自由放养的。
Dr. Gary Fettke的谈访全文： https://180nutrition.com.au/180-tv/the-3-most-important-health-tips-you-will-ever-hear/
水果里含的异黄酮等营养不是一般蔬菜能提供的。一般人是果菜搭配，把水果去掉，等于断掉了一种重要的营养来源。
至于商业利益，肉蛋奶都有巨大商业利益，水果当然也有，蔬菜何尝没有？但这些和营养关系有限。
糖。所有植物来源的食品都含糖。最主要的是大米白面。吃水果就会变胖，得糖尿病？我见到的人都不这样。人和人不一样，自己只要注意，就能知道自己是什么类型，吃什么好，什么不好。
关于吃，有各种说法，不过很多是Opinion，不是Fact。我看的是证据。有Study比较光吃蔬菜和果菜搭配的吗？我没见过。所以我觉得，说光吃蔬菜比果菜搭配好，是Opinion，不是Fact。特殊人群是另一回事。
我也有我的Opinion。人当然是由猴子进化来的。和人最相似的动物就是黑猩猩，基因有99%相似度。当年在非洲，人类祖先和黑猩猩有相似的生活环境。在非洲研究了一辈子黑猩猩的女科学家Jane Goodall发现，野生黑猩猩的食物中，60%是水果，21%是叶子，5%是种子类。可以想象，人类祖先当年吃的也类似，这可能就是他们多少百万年来吃的东西，他们的身体应该很适应这种饮食，当然他们运动也多。现在这吃法叫果菜搭配。
农业的出现，不过有一万年历史，从那时开始，大米小麦玉米才成为主食，也导致了肥胖和糖尿病。
类黄酮（flavonoids）是植物中的一类活性物质总称。研究显示，类黄酮有下列作用：抗氧化（antioxidant），消除炎症，减少心血管病风险，减少癌症风险，对抗细菌病毒感染，逆转记忆衰退。
flavonoids包括：花青素（anthocyanidin），黄脘醇（flanan-3-ol)，黄脘酮（flavanone），黄酮（flavone），黄酮醇（flavonol）。
我没有说不要吃水果，只是要纠正人们一直认为吃水果是好事情。吃点蓝莓什么的，但是也要控制量
类黄酮(flavonoids）包括：花青素（anthocyanidin），黄脘醇（flanan-3-ol)，黄脘酮（flavanone），黄酮（flavone），黄酮醇（flavonol）。
所谓水果又无法替代的营养，营养价值高，是不对的，蔬菜和豆类都可以代替，我们爱吃水果不是健康原因，是因为喜欢甜。
这也无可厚非，但是要意识到，不要一直给水果带上高帽子
我知道南美食物很多豆子。植物性雌激素据说对男孩的发育有影响。我没有深究过，不知道对不对。
多吃大豆类对女性好，丰胸，难怪我flat chested.从小就输在起跑线上了。
也不是绝对不吃。花班的论据是水果的营养大都蔬菜里都有，而且蔬菜里这些营养成分更多，还没有额外的糖。如果您真想驳花班，您应该去找什么营养成分只有水果里有，蔬菜里没有，或是含量明显比蔬菜高。
我有素食的朋友说习惯就好了。身体也许有个适应期。
你吃chipotle会胀气？
年龄不到六十，如果没有控制水果，每天吃水果不多不少，也没有高血糖的现象，可以继续吃吗？还是依旧要控制
不需要减体重，吃水果我想总归比吃cookie这些健康吧。
他就更厉害了，腹痛比较厉害。一直觉得没有掌握烹饪豆类的窍门。
我，每天香蕉，苹果，广柑各一个，也吃蓝莓，芒果什么的。锻炼也有限。几十年下来，血糖不高，身材不胖。所以人是不同的，不必一概而论。
cookie偶尔吃点，很有罪恶感。吃水果的罪恶感小些，潜意识水果还是没归在黑五类里
我的BMI正常，18.9。父母都是这个胖瘦，他们上了岁数血糖和血脂也偏高，他们很注意饮食。我家那位和我一个锅里吃饭，现在就高血糖了。我自己也是随着年龄增长，血糖值也长，估计到了一定岁数，也就不正常了，这是从我父母的经验预计的
我很感恩，有落花还有其他姐妹孜孜不倦的教导我们，还经常有人抬杠：）
https://bbs.wenxuecity.com/bbs/rdzn/4906612.html
讨论 总是有益。
Gary Fettke是澳大利的一位骨外科医生。
他过去常常遵循传统的营养建议来遵循标准的食物金字塔。他现在坚信从他自己、他的朋友、家人和病人身上看到的好处，吃低碳水化合物健康脂肪饮食。他是有些good points。以下摘自他的一个访谈。
Gary Fettke：
不仅要质疑传统食物金字塔，而且完全挑战它。我说如果你照食物金字塔来吃，你会因食物金字塔而死。食物金字塔背后的政治是可怕的。它有6-11份碳水化合物。你知道：谷物、大米、意大利面。这实际上是由食品和农业产业推动的，而不是由其背后的科学家推动的。
饮食指南已经过时了。这些指南都是几年前的，基于更早的研究，然后又被食品工业污染了。
作为因NoFructose.com而闻名的人，在夏天到来的时候，是的，我吃一点水果。不是很多。现在是柠檬的季节。很多时候，我可能一天吃一个柠檬。我们实际上应该在夏天吃水果，因为在夏天我们身体生产维生素D。维生素D实际上对果糖代谢和控制炎症非常重要。
我认为营养等于炎症。如果你的饮食不对，那么你就会有炎症。
我总共吃什么？肉类和蔬菜。我吃很多奶制品，尤其是奶酪，还有一些坚果。我每天通常是从煎蛋开始的。昨晚的剩菜包括奶酪。我们住在农场，所以我把新鲜鸡蛋放在那里，自由放养的。
Dr. Gary Fettke的谈访全文：
https://180nutrition.com.au/180-tv/the-3-most-important-health-tips-you-will-ever-hear/