2023年的最后一天

核桃小丸子
楼主 (文学峸)

总算到岁尾了,人石头一年来踏遍千山万水马不停蹄,我家里家外脚打脑后勺忙的一塌糊涂,感觉时间过的好慢,怎么2023像老牛拉车磨磨叽叽的。

2024的脚步在翘首以待中终于姗姗走来。

元气满满的小熊继往开来,我也来个展望吧,新的一年争取各方面有个平衡感,有的东西要提起来,有的就要放下去。

希望走廊的朋友们都平安健康喜乐,工作稳固,至于富贵荣华高升高就,不是浮云,胜似浮云。

最后一天,搞点仪式感,我尝试了人生的两个初体验。

第一次做北京烤鸭,看着烤箱,不停调整鸭子体位,两个小时,终于搞定,给自己打80分吧,第一次没考糊了就算不错了,卷鸭子脆皮的薄饼还在锅里蒸,先让鸭子闪亮登个场。

我对蛋糕的口味越来越挑剔,买的不是太甜,就是太干,即使挺高端的糕点店定做过两次,还是没做出我期待的那个口感,我想要很rich,水果多多又新鲜,奶油香香的,甜味淡淡的。今天第一次挑战日式鲜奶油草莓蛋糕,奶油调的有点不够硬,拉花弄的一般,不过第一次做,我给自己算及格吧,有个这次经验,下次会更惊艳。

再做几个小菜,晚餐就可以开始了。

 

S
Shubin
核桃兄的手艺越来越好了,头一次烤鸭子就这么成功,是个好兆头。 : )
核桃小丸子
烤熟的鸭子我的把它吃了,可不能让飞了,弟,节日好,今天做啥好吃的?
S
Shubin
哥节日好。今天开车45分钟去吃台菜,是LD 碎碎念了一礼拜的菜,葱串炸肥肠,加清炒丝瓜,

鲁肉饭,还有四神汤。几个月没去发现价格涨了不少,而且小费要给到18%,好在菜品的质量没有明显下降。

计划明天包饺子,羊肉芹菜和猪肉酸菜馅的。

木有文化
赞,烤鸭还带着手套
F
FEVRE
你穿越到十年前了
p
polebear
烤鸭与蛋糕都超级棒,要求去你家爬梯!丸子新年快乐!
陶陶三
小丸子好有烤鸭天分,初体验就这么好。新年快乐。
核桃小丸子
都是好吃的,现在出去吃就绷管价格了,day day up,能保证质量就算不错的,饺子好啊,上一盘呗
核桃小丸子
小肉手太嫩了,容易烤焦了。
核桃小丸子
没啊,还活在当下~
核桃小丸子
第一次还行吧,我这是居家小梯子,小熊的才是大爬梯,壮大。
核桃小丸子
我天分不少的,且做且发现,三哥,新年快乐哦
F
FEVRE
你当然活在当下,但我看到的分明是10年前。
S
Shubin
哥发话了,这饺子肯定得上啊,赶紧去把肉从冰箱冷冻室拿出来放冷藏室,其他的明天再弄 ......
仁可
好巧的手!
核桃小丸子
承认,承认,新年好。
d
donau
赞。我考过鸭子后来发现弄的厨房特别烤箱太味儿了因为油太多。我们厨房小不像你们美加什么都大

后来我发现用Ninja烤鸡挺好的

鸭子有点大不切了放不进去。

不过反正我们孩子也不爱吃鸭子。鸭子肉太紧了,鸡肉软的多

看客2010
还有什么你不能做的吧:)新年快乐!
核桃小丸子
我家今天飘荡着烤鸭子的味道,我手上身上也一股鸭子味,等到今天才初体验,也是因为鸭子不是太受欢迎

以前盐水鸭做过,反响一般。

前段时间孩子提起烤鸭,我心里就记下了,一般心里mark的事,总会找机会兑现的。过年正是好时机,脆皮配薄饼一扫光,但鸭子肉就没行情了,就我吃了一些。

 

 

 

核桃小丸子
应该还有很多:)看姐,多瑙,新年快乐。
d
donau
我太理解了。我经常做完饭揪起背心闻两下觉得怎么那么味儿。。。然后再闻两下确定这件事;-)
d
donau
新年快乐
云霞姐姐
丸子太能干了,烧鸭颜色正宗,蛋糕有模有样,祝新年快乐!
核桃小丸子
哈哈,大厨都懂,做个饭换一身衣裳然后一个澡。
核桃小丸子
云儿新年快乐,最近你们唱坛活动把你累坏了吧,节目告一段落,你也能歇歇。
d
donau
我的天我真是太迟钝了你说Ontario我以为是开玩笑没理。后来再看一眼原文应该是这个意思。我给当成博大精深的中文了
F
FEVRE
她估计喝高了,看1就是2,肉手指虽嫩太粗,

地名人名还是应该用原文,有些译成中文根本不认识。

安小略开个玩笑也算合适

看你用的很多单词也很流畅,肯定比用中文词准确,尽管德语单词我是连懵带猜

石头村
丸子好能干,巴依老爷有福了。最近party太多 累得够呛。
核桃小丸子
发烧友,我手残穿越了,又穿回来了:)
核桃小丸子
是的,爬梯多也累人,社交累,吃的杂,还是在家里消停安逸,石头新年快乐哦
F
FEVRE
下面还夸说手巧。挑刺让你完美
云霞姐姐
前段太忙,现在的确想静心休息一下,祝丸子妹,开心快乐!