那些曾经的点心渣儿

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mychina
楼主 (文学峸)

我家娃回家过感恩节,不容易呀,坐那么远的飞机走那么远的路回家看看,这份孝心还是值得称赞的。

其实,我家娃早就说要回来了,不过,先要去纽约面试会朋友然后去波士顿看今年的哈耶橄榄球大战,这是一个仅次于世界杯足球赛的大赛,两个学校几百年来一直都重视这个比赛。很多哈耶校友都会去给自己的学校加油。我家娃是体育爱好者和运动参与者,万里归乡助威母校也是可以理解的。

孩子回家,总是一件让人舒心的事情。

和往年一样,感恩节我不买整只的火鸡也不做火鸡,就是因为火鸡太大太柴太难吃。每年的感恩节,我就去 Honey Baked Ham 买点儿排骨,买点儿Ham,今年买了一些切了片的火鸡的胸脯肉,算是有了真正的火鸡。然后,美国人感恩节吃什么我就买些什么吃。

今年约了几个朋友到家里聚餐:我做了一个老豆腐炖白菜,一个俄罗斯式的土豆沙拉。

烤了拉布斯特儿,再加上排骨、汉姆,火鸡,还有卤牛腱,朋友带的蒸大白馒头,喝我喜欢喝的小酒竹叶青,这个感恩节晚宴低调奢华有内涵!

我家娃从外面买来了给灵魂吃的甜食!

圣地亚哥著名的网红点心 Wayfarer,孩子排了将近一个小时的队才买到的,我看着就馋了,感恩节晚餐过后,大家就吃这些甜品,当然也有 Pumpin Pie。

甚欢!

孩子买了很大一盒子的甜点,一次吃不完,一天也没吃完,到了今天,终于把最后一块甜点吃完了。盒子里面,剩下了不少的点心渣儿,这点心渣儿勾起了我甜蜜的回忆!

小的时候在北京,出门不远就有东单的副食店。副食店里什么都有,最吸引我的就是点心蛋糕水果糖。那个时候,点心和蛋糕可不是随便就能吃到的,像我这样的淘气孩子,最喜欢吃那些不能随便吃到的东西。我姥姥也经常去那个副食店去买一些美食给我解馋,点心买过,蛋糕买过,水果糖当然也买过,但是,姥姥最常买的就是点心渣儿。

沙琪玛,核桃酥,老婆饼,朝子糕等点心在搬运和倒腾的时候,有不少碎屑掉下来,积少成多,副食店就把这些点心的碎屑收集起来,便宜一点买给广大的馋嘴人民群众。我姥姥经常去副食店溜达溜达,顺便也买一些点心渣儿回来给我们解馋。

那个时候,点心渣儿就人间美味!

我们弟兄几个,最开心的就是吃姥姥从副食店里买来的点心渣儿!

我有很多很多年没有吃点心渣儿了,今天看到孩子买的甜点盒子里面剩了很多点心渣儿,就去拿个勺子,回忆一下童年的幸福时刻。

嗯,真的是挺好吃的,久违了!

 我还算是一个比较有毅力的人,很多东西我都能戒掉!说不喝酒就不喝酒,说不抽烟就不抽烟,说不泡妞就不泡妞,说不骂人就不骂人,但是,甜点我是戒不掉的,吃完饭不管是什么状况,只要有甜点诱惑,我一定上钩!

这日子,过的不错!

 

《版权点心渣儿所有,翻印吃不着了不究》

 

 

 

 



更多我的博客文章>>> 你们卷你们的,我慢慢的走! 那些曾经的点心渣儿 有规则没规律,这世界上最大的赌局还怎么玩呀? 四年一度的足球月 我一直很疑惑,古人怎么可能比我们还更有智慧?
名校FAN
哈哈,日子过得红火!我还喜欢吃油炸..
人言可畏
生活的小确幸就是这些点点滴滴,没有这些失去意义。
眼镜
放眼望去,渣在哪都是贬义。唯独在你这里,成了硬菜,哈哈
十月流金
我小时候特别爱吃桃酥渣
人言可畏
建议楼主把点心买回来砸碎了吃。
成功的兔
幸福带着生活的甜蜜回忆。LD也喜欢饭后甜食。村姑我喜欢各种蔬果,因为祖辈房外屋头种的荔枝龙眼石榴枇杷芭乐芦柑
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Rockeymountain
我小时候也是爱吃点心渣, 那种纸盒的里面各种点心都来两块, 然后用纸绳系住。

过年走亲访友, 都拎这这种点心匣子。

小时候住东城干面胡同, 过年那个有年味儿。

哎, 童年的北京只有在梦里重现了。

 

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duxian
哈哈,这么快联系到那个“渣”。
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mychina
我也喜欢吃油渣儿,太香了。

我们这里有一家饭店卖油渣白菜,很好吃。

 

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mychina
是呀,日子是庸俗并幸福地过着的。
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mychina
我眼里有美食!
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mychina
哈哈哈哈,你你你!
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mychina
嗯,因为桃酥是最容易掉渣的,沙琪玛就不容易掉渣,其实,沙琪玛渣更好吃。
m
mychina
荔枝是我的最爱,但是我后院的芭乐长疯了,我一个都不吃。
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mychina
我现在也爱吃!
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yhr
北京南城木樨园商场那时候穷,点心没人买,好多人排队都等着买点心渣,西单东单那些店就不怎么卖。
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randomness
哈那是北京城里人的左手一只鸡右手一只鸭
眼镜
人渣,学渣,渣男。。。有渣女一说吗?
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mychina
南城的人轴,他们不知道点心卖的越多,点心渣儿就越多,哈哈哈
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mychina
北京人原来爱送槽子糕和水果罐头。
人言可畏
身穿呢大衣,手提点心盒,斜坐自行车二等,典型过节形象。
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mychina
当然有,不但有渣女,还有女渣!
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mychina
唉,我这辈子都没有穿过呢子大衣!
人言可畏
没错过啥,太重,不穿也罢。
眼镜
不是说,西城土,东城洋,南城轴(?),海淀狂, 朝阳丰台出流氓
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zaocha2002
你闺女买的和姥姥买的,你就是爱吃,和渣无关

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Rockeymountain
就是熬猪油剩下的渣滓? 说实话没吃过。我妈不吃所以我们也没吃过。
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mychina
哈哈哈,那我就心宽了。
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mychina
供应时代的油渣儿,那是美食,小户人家的孩子都爱吃。
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mychina
说什么的都有,我就见过大富的人住在南城。
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mychina
您这个说法很哲学
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wzuo
还真是第一次听说
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Rockeymountain
老话是说西城住官人, 东城住商人, 南城住穷人。海淀啥的属远郊农村, 还轮不上被谈论。
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Rockeymountain
必须穿过非常时髦的军大衣吧?
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wzuo
咱们离得不远,我家原先在北京站口
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Rockeymountain
我妈隔应大油, 我们邻居上海人做好会送点, 我们小孩才能吃到。

记得第一次吃猪油馅儿的汤圆, 没想到很好吃。

 

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mychina
但是我认为京城北边的人更有文化,地名起的都好听比如燕丹,红螺岭,雁栖湖 。。。。。

西边就不行,比如门头沟。

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Rockeymountain
咱们离得很近啊。
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mychina
哈哈哈,那没办法了
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mychina
军大衣必须穿呀!
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mychina
特别近,我家住外交部街。

走路一站地

 

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yhr
不是,北京人说,西城富,东城贵,南城穷,北城贱。
S
SNHmom2015
最爱回民店里的炸年糕。有豆沙馅的那种。
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yhr
新开路,打磨厂。
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mychina
没吃过炸年糕的渣儿
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mychina
打磨厂几乎就在祖国的心脏,哈哈哈
S
SNHmom2015
炸年糕也会掉好多渣。你姥姥去了可能也会买到
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mychina
是呀,文革后我们家从外交部街搬到了小西天,后院就是玉米地!
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mychina
我小时候喜欢吃庆丰包子,哈哈
m
mychina
那些都是东城西城的人自夸的,哈哈
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duxian
没有。女孩是水做的。
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SNHmom2015
小时候有庆丰包子吗?。我影响最深的是西四的一家包子铺。不知现在还在不在
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mychina
不要听曹雪芹瞎说,即使是水做的,变成了冰也会掉冰渣!
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mychina
庆丰包子是老字号了,没有我的时候就有了庆丰包子。
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randomness
我穿过一次。死沉死沉的。但是真暖和。
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Rockeymountain
你说的对。
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randomness
炸糕?有点发酵过。有点酸酸甜甜的,又香又软
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mychina
应该不会比呢子大衣沉吧?哈哈
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SNHmom2015
可能我家附近没有。 所以没印象。前几年回国吃过。像小时候的食堂一样。很喜欢。
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mychina
最好吃的炸糕就属天津的耳朵眼儿炸糕和大同的泡泡油糕!

其它的油糕,都是陪衬。

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SNHmom2015
就是炸糕。炸的特别蓬松。里面有豆沙馅。 好像只有回民小吃店里有卖
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mychina
原来北京只有一家庆丰包子铺,我们家也是过年过节的才去吃一次。
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SNHmom2015
所以我都没有听说过。 好像那时没钱。过节也不出去吃。我就没记得小时去饭店吃过饭
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mychina
那个时候的钱,刚刚够过紧巴日子,哈哈
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willows
学习一下做火鸡吧,左边是我烤箱里做的茶香熏火鸡,右边是孩子室外熏的火鸡,我两都是王婆卖瓜,都超爱自己做的,也分别给朋友吃

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tidytiger
小时候还是穷啊,记得4,5岁时,我爸给我们姊妹俩友谊宾馆买了纸盒ice cream,

那叫一个好吃。我还好,可怜我姐姐,吃完一个后,还想要,赖在门前大哭死活不肯走,我爸老狼狈了。

铁观音黄金桂
谢谢分享。下次去圣地亚哥看孩子逛逛这家店。
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wzuo
斜对门,我家在赵堂子胡同
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wzuo
你家在哪儿啊?
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hxs
我们那的副食店点心渣(海淀区)还不好买呢。记得有同学家长在商店工作,才经常能买到。
老人与史
儿时的快乐

那时候物质条件并不丰富,但是一点一滴都能久久难忘·