做饭做菜，以前是一种愉快，不过近年没咋动手了，尤其今年，远离厨房，也乐得如此。自吹一下，好多年前请人给房子卫生间装通风的，下午他做完之后我便请他一家来晚餐。他说回家去洗洗就来，中间就一个小时左右。那时动作快啊，他一家来的时候我已经桌上摆了七八个菜等他一家吃饭了！他简直不敢相信，吃完之后赞不绝口，因为他昨装修认识的人多，我做菜的名声被他给传了出去。
先感慨一下：今天霍然发现我的妈妈凉面博文阅读量快四千！我的博文读者几乎维零，这科幻谁读啊？纯粹就是自己写给自己读的，我曾经写过一首英文诗表达过为啥要写这无人读的科幻。花说回来，食色本性，所以读的人多。
接猫猫的美食，蒸鸡蛋有时会把蛋蒸太老，一个小偏方便是调蛋时用温热水调之，怎么蒸蛋都挺嫩的。
下面介绍自己的独创。有年回国去厦门，朋友的朋友开餐馆，朋友吹虚我会做菜，便被邀请去展示一下手艺，我当场做了两个菜，这是其一。
取10只就约一磅的大虾，去头、皮、腺后，用勺量淀粉洗洗、在腹部每隔一厘米划一小刀，然后把虾反弓几次，虾就直了。放板上晾直，也可用少量米酒泡洗。取少量蒜粒、辣椒粒、白芝麻、小葱混合，热油稍炒、加盐和酱油，做为调料预备。把大虾背部竖着划出一大口子，把调料灌入，然后摆好蒸熟即可。
要好看的话，把虾放置于一菜叶上。
阅读量过５０００了。这对我来说就是天文数字
不过百万博主是银河系，就不费力仰望追求了
做饭做菜，以前是一种愉快，不过近年没咋动手了，尤其今年，远离厨房，也乐得如此。自吹一下，好多年前请人给房子卫生间装通风的，下午他做完之后我便请他一家来晚餐。他说回家去洗洗就来，中间就一个小时左右。那时动作快啊，他一家来的时候我已经桌上摆了七八个菜等他一家吃饭了！他简直不敢相信，吃完之后赞不绝口，因为他昨装修认识的人多，我做菜的名声被他给传了出去。
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下面介绍自己的独创。有年回国去厦门，朋友的朋友开餐馆，朋友吹虚我会做菜，便被邀请去展示一下手艺，我当场做了两个菜，这是其一。
取10只就约一磅的大虾，去头、皮、腺后，用勺量淀粉洗洗、在腹部每隔一厘米划一小刀，然后把虾反弓几次，虾就直了。放板上晾直，也可用少量米酒泡洗。取少量蒜粒、辣椒粒、白芝麻、小葱混合，热油稍炒、加盐和酱油，做为调料预备。把大虾背部竖着划出一大口子，把调料灌入，然后摆好蒸熟即可。
要好看的话，把虾放置于一菜叶上。
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