晨早，纤维糊糊一杯。自从上周的啃糠咽籽雷霆行动之后，晨早醒来就肚子饿，这个是我的第一个改变，不知道什么原因，以前到中午不吃也不饿的。饥饿的感觉真的很好，我将它视为第二春的到来的第一个讯号。
中午饭时间，先出去瞎跑，主要是观鸟。昨天才发现我的观鸟偶像自从去年五月份开始就没再更新他的鸟站，这位60年代的耶鲁老爷子，凶多吉少。
我每天午间跑步的目标，热血沸腾一个，气喘吁吁+出汗，就停下来看看鸟。
依计划，连续两天吃魚。午餐点了三文魚。工作餐嘛，还真有这东东，“whipped cream”，不知道GG怎么会知道的？！
我呢，喂了自己一勺，心满意足啦。量是重点，我自己悟出来的，当然可以说服自己。
晚餐，也是三文魚，伴了豆腐。老谬认真做的沙律，每天。每次想跟老谬说不用做了，就想到我给儿子做菜时的欣喜若狂，真的是狂热，因为十有九次大少爷他就是礼貌性的回复我，“很好吃”。
我还吃了一碗前天剩下的split pea soup.
晚饭后看大学生蓝球大赛，UCLA 最后关头胜出，吁了一口气，完美的一天。
量是关键，我非常赞同!
Kale应该很健康吧？可惜也不喜欢。
Kale不错，但生的不好吃，我也不爱吃。深绿蔬菜一般都好，除了菜花，虽白也好。
人体是非常奇妙的系统，现在人们对它的运作和机理了解也与时俱进，很多信息都令人醍醐灌顶。
比如胆固醇这个东西分好坏的，好胆固醇要高，坏胆固醇要低。人体的胆固醇总量里百分之七八十是自身制造的，另外百分之二三十是来自于食物。坏胆固醇，也就是LDL，对人体也是有用的，那些损伤的细胞壁就需要LDL来修复。所以如果LDL高的话，证明身体器官受损程度大。另外压力和焦虑是人体各器官受损的头号因素，而且是全面性质的，据说这是新发现。
色拉也分作用大小。绿叶色拉，也就是power greens营养价值最高，其他比如生菜类，基本上就是水分，营养价值不高，有的甚至还含糖量比较高，比如超市里的iceburg lettuce.
4oz 的鸡胸肉（上图），6oz的时候就是红色了（下图）
8oz 直接就是毒药！
因为刚刚吃掉一大份自己做的鸡胸肉三文治。。。罚自己不吃晚餐了，只许喝水。
H=high
D=density
L= lipoprotein
Triglycerides: 记住 tri是三， 就是甘油三脂啦。Glyceride 是 酯性glycerol(甘油)。有单个的，双个的和三个的
我一直不懂为啥，你的说法很有道理，断食后身体修复，所以 LDL升高， makes perfect sense!
总是从你那里得到很多启发!
晨早，纤维糊糊一杯。自从上周的啃糠咽籽雷霆行动之后，晨早醒来就肚子饿，这个是我的第一个改变，不知道什么原因，以前到中午不吃也不饿的。饥饿的感觉真的很好，我将它视为第二春的到来的第一个讯号。
中午饭时间，先出去瞎跑，主要是观鸟。昨天才发现我的观鸟偶像自从去年五月份开始就没再更新他的鸟站，这位60年代的耶鲁老爷子，凶多吉少。
我每天午间跑步的目标，热血沸腾一个，气喘吁吁+出汗，就停下来看看鸟。
依计划，连续两天吃魚。午餐点了三文魚。工作餐嘛，还真有这东东，“whipped cream”，不知道GG怎么会知道的？！
我呢，喂了自己一勺，心满意足啦。量是重点，我自己悟出来的，当然可以说服自己。
晚餐，也是三文魚，伴了豆腐。老谬认真做的沙律，每天。每次想跟老谬说不用做了，就想到我给儿子做菜时的欣喜若狂，真的是狂热，因为十有九次大少爷他就是礼貌性的回复我，“很好吃”。
我还吃了一碗前天剩下的split pea soup.
晚饭后看大学生蓝球大赛，UCLA 最后关头胜出，吁了一口气，完美的一天。
量是关键，我非常赞同!
Kale应该很健康吧？可惜也不喜欢。
Kale不错，但生的不好吃，我也不爱吃。深绿蔬菜一般都好，除了菜花，虽白也好。
人体是非常奇妙的系统，现在人们对它的运作和机理了解也与时俱进，很多信息都令人醍醐灌顶。
比如胆固醇这个东西分好坏的，好胆固醇要高，坏胆固醇要低。人体的胆固醇总量里百分之七八十是自身制造的，另外百分之二三十是来自于食物。坏胆固醇，也就是LDL，对人体也是有用的，那些损伤的细胞壁就需要LDL来修复。所以如果LDL高的话，证明身体器官受损程度大。另外压力和焦虑是人体各器官受损的头号因素，而且是全面性质的，据说这是新发现。
色拉也分作用大小。绿叶色拉，也就是power greens营养价值最高，其他比如生菜类，基本上就是水分，营养价值不高，有的甚至还含糖量比较高，比如超市里的iceburg lettuce.
4oz 的鸡胸肉（上图），6oz的时候就是红色了（下图）
8oz 直接就是毒药！
因为刚刚吃掉一大份自己做的鸡胸肉三文治。。。罚自己不吃晚餐了，只许喝水。
H=high
D=density
L= lipoprotein
Triglycerides: 记住 tri是三， 就是甘油三脂啦。Glyceride 是 酯性glycerol(甘油)。有单个的，双个的和三个的
我一直不懂为啥，你的说法很有道理，断食后身体修复，所以 LDL升高， makes perfect sense!
总是从你那里得到很多启发!