老公做人生第一次的蓝莓派 （坦里瞎话痨， 不置顶， 不去城头， 谢谢！）

话说老公要做蓝莓派。

他从来没玩过， 心里没谱， 所以， 他今天去店里买了那个派的底。为了做上面的皮， 他买的混好的粉， 自己加水做皮。

 

他严格按照做蓝莓派的步骤操作， 不表。

到做那个上面盖的皮时， 他弄不好， 在那儿自言自语了。。。

 

我去看了， 台面上，一块修补， 惨缺的面皮。。。

我犯贱了， 以为他正做一半， 我也许可以帮一下。。。

原来， 还真不容易。

人家不干了， 认为我搞破坏了， 比他弄的更糟糕。。。

切！

好吧， 我马上努力了一把， 至少弄到他以前状态， 开溜。。。

他弄好了第一个盖皮。将盖皮放到了派上面。

接下来，他求我弄第二个盖皮， 我犹豫了。人家开始求帮忙，给我戴高帽子。。。

 

好吧， 姐出手， 弄好了皮， 还盖在了派上面。（离我认为的质量， 距离很大）

 

现在， 成果出来了， 能看出那一张是我盖上的吗？

 

1.

2.

等待冷一下， 我们会开吃。

谢谢看帖！

第二个，坚信姐做的肯定比姐夫做的好 ^_^

哈哈，我可以笑吗。。。哈哈哈，酥皮哈，铺开来不难的啊，加油！

+1

有人在边上紧密盯着的时候， 就觉得不自在了。我下次再弄， 肯定会先倒扣那个派的圆， 就会弄漂亮了

他加水了， 但是不知道着团面要在手里揉一段时间才会容易有面的紧密性

哈哈， 猜的正确

友情提示，第一步，买几个漂亮的pie 盘子，玻璃的外沿，加分不少的。

好吃就中。

我家应该不缺好看的盘子。我这是刚从oven拿出来的样子

说是要等彻底冷却， 今晚吃不上了

对的，牛油的酥皮要凉了才能酥，但是明天才吃时间又不大对了，因为酥脆没有了，体验不到酥香。特别是pie 的底，浸泡了。

你们今天的失利主要原因就是器具不到位，锡纸的pie 盘使不上劲，换了玻璃的就完全不一样的了。

贊，兩個都做得好， 你兩還是比我能幹， 我都還沒有做過pie

看上去很酥。

用擀面杖铺，很快。

派皮温度要低，擀的时候放在两张保鲜膜或烤盘纸中间擀，擀后撕开一面摆盘，摆好后再撕下另外一面

赞！手艺不错，我老公也经常给我做吃的：--））

找到一个简单的方法

 

https://www.inspiredtaste.net/23159/homemade-blueberry-pie-recipe/

不错了，一看就是homemade 哈哈，味道一定好！

2！我家小孩是把油面做成条， 七橫八竖铺在上面， 我从来做不好蛋糕啦， pie 之类的点心

好吃就成。为啥要冷静一会才吃， 没打起来啊。 再去看， 原来是冷一会儿再吃 :)

不是应该裁成一条条错开铺上去的吗？

 

你家海量蓝莓的好去处！

历害！

我们也是第一次。老公有个 to do list， 他说， 这个可以划勾了

他用擀面杖的， 黏的一塌糊涂， allover

叫我撒面粉， 然后， 团就干了

擀面杖一压， 就碎

你有经验！他 用了两张烤纸， 就是没想到你的方法。我看了他盖的， 我就将面擀好后， 倒扣在pie上，

拉走纸

 

我觉得下次再做， 我会在纸上， 用派画个圆

 

用擀面杖铺，就会有得放肆的擀成圆， 然后， 倒扣

我们俩都是玩的心态， 也学到了东西

谢谢， 我看了。这样打条的， 好看

我昨天， 特别放肆， 今天就给我color see see

 

今天的体重和昨天比， 升了 1.6磅

 

我又得小心了

 

要管住嘴了

还没吃， 无法打分啊

看上面红衫树给的链接， 就是用条条搭起来的

这个， 对我应该好操作的

哈哈， 说是里面还是有液体， 冷了后， 就不会有液体了

应该都可以的。我们这儿店里买的， 不是一条条错开的

是的， 好在已经是尾声了

呵呵， 瞎玩玩

刚才去问了他， 他说， 他开始就是将面团放两张烘培纸之间的

看来是用手团面的时间不够

很handy呀。

让他玩， 他玩好， 我收拾厨房

其实， 男人做厨房活， 还是笨手笨脚的

 

他做， 我务必躲远远的， 不然， 我会忍不住去帮忙

好吃就行。赞。看你“吐槽”摘蓝莓小工不得力，还需不需要小工？

两周前校友俱乐部组织摘蓝莓，我们家摘了超过十磅，是冠军，还“上报”了。因为雨多，蓝莓大是大，但不够甜。在农场摘，一磅3.25美元，超过十磅的话，每磅2.95.

 

 

哈哈， 今年没有了， 明年看情况了， 哈哈！

黄色桶里的， 好大。

我们前段时间， 也就是收获的中段时间， 是有好大的， 我马上可以给你拍照.我放冰箱里的

给你。五棵里有一棵出来的蓝莓，个子大。一串里，第一个红的，特别大

甜吗？今年和往年比？

不够甜， 主要是今年雨水太多了

吃了，打分85 分吧。具体如下

外貌扣分 -10

液体太多 -10

味道比买的好吃，+5

 

总分：85

 

 

 

你又来馋我了：)

哈哈