花前月下,炭烤牛排,,,

南侠
楼主 (文学峸)

周末进了趟城,,,

波士顿慢慢开放了,但还是没有回到从前,,,

有一年多没去South Station了,站内许多餐饮都关了门,只有那么3-4家仍然开门营业,连星巴克都关了。

旁边的波士顿绿化带Greenway上有一个市政建筑,是地下隧道通风用的。它的一面墙上,每年都会有一幅巨画。波士顿市政府会每年从世界各地邀请一名艺术家来创作。2019年因为疫情的原因停了一年,今年又续上了。今天碰巧艺术家不在,和旁边的工作人员聊了几句。今年他们邀请的是一位迈阿密艺术家,出生于波士顿,也算是邀请回家了,,,

运气好,碰巧有鲜活的珊瑚虾,养在鱼缸里,就买一个2磅,,,

黑斑鱼也上市了,也买了一条,有近4磅,,,

回来剁开,鱼头就来做砂锅鱼头,放了块嫩豆腐,鲜,就一个字,,,

鱼尾就冻起来,过两天青黄不接的时候做个红烧划水,,,

Costco买的八抓鱼,和土豆一起煎了,撒胡椒,不放盐,是俺喜欢的吃食,,,

照例,娃是要吃肉的,,,

周末有空,买了两块新鲜的T-bone,炭烤,,,外酥里嫩,口感味道极佳,,,

一晃,周末就消失了一半了,,,

 

波士顿South Station了,站内许多餐饮都关了门,只有那么3-4家仍然开门营业,连星巴克都关了。

旁边的波士顿绿化带Greenway上有一个市政建筑,是地下隧道通风用的。它的一面墙上,每年都会有一幅巨画。波士顿市政府会每年从世界各地邀请一名艺术家来创作。2019年因为疫情的原因停了一年,今年又续上了。今天碰巧艺术家不在,和旁边的工作人员聊了几句。今年他们邀请的是一位迈阿密艺术家,出生于波士顿,也算是邀请回家了,,,

运气好,碰巧有鲜活的珊瑚虾,养在鱼缸里,就买一个2磅,,,

黑斑鱼也上市了,也买了一条,有近4磅,,,

回来剁开,鱼头就来做砂锅鱼头,放了块嫩豆腐,鲜,就一个字,,,

鱼尾就冻起来,过两天青黄不接的时候做个红烧划水,,,

?

Costco买的八抓鱼,和土豆一起煎了,撒胡椒,不放盐,是俺喜欢的吃食,,,

照例,娃是要吃肉的,,,

周末有空,买了两块新鲜的T-bone,炭烤,,,外酥里嫩,口感味道极佳,,,

a
alwaysluck
好幸福的生活啊!
2
2008VGirl
美食家!
螺丝螺帽
哇, 你厨艺真好。这盘, 太牛了

糯米粥
太能干了,喜欢你的美食美景
只关心中股
珊瑚虾蒸熟,不蘸调料就很好吃

偶们这边叫 斑点虾,再等几天,能吃到更肥美的。

南侠
周末,弄点好吃的,,,
南侠
简单粗暴,,,正好赶上有鲜活的虾和鱼,,,
南侠
炭烤的,真心好吃,,,娃整个晚饭,都没抬头,,,
南侠
主要是馋,自己做也方便,,,
南侠
对的对的,甜,,,

好,这连个礼拜,俺就时常去看看,,,趁季节过足瘾,,,

g
gzlady
刚才看了A Gentleman in Moscow 的简介, 再看你的美食篇,觉得你真是A Gentleman in Bosto
S
Sequoia_CA
谢谢波士顿的各位轮番表白你们的家乡,说得我心痒痒!

前几天我想,我们的老太爷当年在波士顿的日子估计也是很不错的吧,虽然是苦逼的华工,撇开政治正确的话,我这样想对不对呢。

寂寞的烟花
你在哪家店买的?你的厨艺真的好。
南侠
哈哈,多谢广姐夸奖,,,
南侠
波士顿确实是美国城市的一个“异类”。市中心很多居民,白天黑夜都非常热闹。不象其它大都市,波士顿没有治安问题,我们半夜在街上走,

没问题,,,

南侠
C-Mart Supermarket, 50 Herald St, Boston
只关心中股
南侠心里阳光,挺正能量的
名校FAN
..
雨女
哇,这么多好吃的。他还真就画了Miami的特色。椰子树吧?
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lurenjia2014
Boston学生很多,学校很多,剑桥的那么多学校,很多19岁左右的本科生,brookline这边很多医学院的学生,打算当医生的住

Boston学生很多,学校很多,剑桥的那么多学校,很多19岁左右的本科生,brookline这边很多医学院的学生,打算当医生的住院医生,还有很多博士后,这些人都忙着自己的学业,压力也大,没有时间搞别的事,所以boston很学术化,比纽约安全多了。曾经,Boston的一群白人芭蕾舞者,去纽约玩,被一个人枪指着抢钱,其中一个白女,天真地说了句话,就被打死了,她男朋友就在旁边。这事还上过新闻。

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lurenjia2014
真有钱,boarding school是从幼儿园就开始上的吗?一直到高中?每年交多少钱啊?

真有钱,boarding school是从幼儿园就开始上的吗?一直到高中?每年交多少钱啊?

名校FAN
..
g
gzlady
哈哈, 是的, 你和很多网友也是很阳光的
雨女
Philip high?
名校FAN
Yeah
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lurenjia2014
Boston挺好的。不过,我不喜欢它那一年四季都刮的海风,吹得我头疼,在海滩上也是,吹得我很不舒服,在纽约也是,那股子海风我很讨

Boston挺好的。不过,我不喜欢它那一年四季都刮的海风,吹得我头疼,在海滩上也是,吹得我很不舒服,在纽约也是,那股子海风我很讨厌。而且,都是些百年老房,冬天漏风漏水漏气,在家要穿羽绒服。加州气候就好太多了。

s
sansemao
真棒!那啥,麻烦分享一下煎章鱼的方子。能煎好

章鱼不简单呀!

我记得我记得读书的时候,去Quincy Market的鱼市买鱼。那个自由市场还在吗?

南侠
还真是有热带的特点,,,
南侠
娃在波士顿上学?恭喜!
南侠
Quincy Market的自由市场还在,开了,周五周六,,,八抓鱼是Costco买的已经做好的,回来切了,热一下就好了,,,
南侠
这里也有无家可归的,但貌似他们不骚扰他人,,,
荔枝枇杷
图片真诱人!孩子两年前去波士顿访校就很喜欢,希望秋季开学以后会恢复正常了