都在贴吃的，我也贴哈
上一次吃这个，不知道是哪一年了. 这个，今天晚上主要是给我自己做的，没吃完，剩的明天做泡椒猪肝面：）
猪肝，切片，用清水泡，换水，再泡，重复两三次. 高度酒抓抓，盐胡椒粉抓抓，水淀粉码匀
泡椒泡姜切丝，蒜末，葱切段
先多油，划散猪肝，开始变硬，捞出，倒去锅内的油，洗锅，烧热再倒油，郫县豆瓣炒出红色，放泡椒泡姜蒜末炒香，下猪肝，翻炒. 同时，小碗倒点酱油，一点点老抽，醋，糖，拌匀，倒入锅里，快速翻炒，放葱段，起锅
喜欢味精的放味精. 炒这个猪肝，要宽油，偶尔炒一次，吃一次，要舍得放油
泡椒泡姜，都是自己泡的
中餐，我一般做两荤两素，除了考虑荤素搭配，我也会考虑下锅出锅的先后顺序，还有其中一道凉拌菜，这样炒起来就只有三道. 几道菜做完，锅冲洗一下，放洗碗机的放洗碗机（有的配菜时用的碗碟，边用完，边就放洗碗机了），台面擦擦，，其他刀具啥的切完就洗干净擦干净，收起来. 再坐下来吃饭
如果想拍照，这个时候就拍两张，哈哈. 现在很少拍了：）
你看我都清水浸泡了的，出血水：）
这个酒， 可以平时喝的
基本都是用意大利的多. 有时根据菜谱，比如还有marsala wine
甜酒，啤酒，花雕酒....
那儿有卖鸭血粉丝汤？
假如有好多店有卖， 说明他们杀动物放血的
我知道南京鸭最有名。那地方水多鸭子多。
板鸭，烤鸭，盐水鸭。
就连北京烤鸭也是南京的。朱棣带过去的。当年北京是北原，哪有什么鸭子。
鸭血鸭肠汤我知道。鸭血粉丝没吃过，我想象一下。
牛肉粉丝汤就吃过。
跟网管反映过，无结果
看得出手脚麻利的美厨娘。
都在贴吃的，我也贴哈
上一次吃这个，不知道是哪一年了. 这个，今天晚上主要是给我自己做的，没吃完，剩的明天做泡椒猪肝面：）
猪肝，切片，用清水泡，换水，再泡，重复两三次. 高度酒抓抓，盐胡椒粉抓抓，水淀粉码匀
泡椒泡姜切丝，蒜末，葱切段
先多油，划散猪肝，开始变硬，捞出，倒去锅内的油，洗锅，烧热再倒油，郫县豆瓣炒出红色，放泡椒泡姜蒜末炒香，下猪肝，翻炒. 同时，小碗倒点酱油，一点点老抽，醋，糖，拌匀，倒入锅里，快速翻炒，放葱段，起锅
喜欢味精的放味精. 炒这个猪肝，要宽油，偶尔炒一次，吃一次，要舍得放油
泡椒泡姜，都是自己泡的
中餐，我一般做两荤两素，除了考虑荤素搭配，我也会考虑下锅出锅的先后顺序，还有其中一道凉拌菜，这样炒起来就只有三道. 几道菜做完，锅冲洗一下，放洗碗机的放洗碗机（有的配菜时用的碗碟，边用完，边就放洗碗机了），台面擦擦，，其他刀具啥的切完就洗干净擦干净，收起来. 再坐下来吃饭
如果想拍照，这个时候就拍两张，哈哈. 现在很少拍了：）
你看我都清水浸泡了的，出血水：）
这个酒， 可以平时喝的
基本都是用意大利的多. 有时根据菜谱，比如还有marsala wine
甜酒，啤酒，花雕酒....
那儿有卖鸭血粉丝汤？
假如有好多店有卖， 说明他们杀动物放血的
我知道南京鸭最有名。那地方水多鸭子多。
板鸭，烤鸭，盐水鸭。
就连北京烤鸭也是南京的。朱棣带过去的。当年北京是北原，哪有什么鸭子。
鸭血鸭肠汤我知道。鸭血粉丝没吃过，我想象一下。
牛肉粉丝汤就吃过。
跟网管反映过，无结果
看得出手脚麻利的美厨娘。