小年,灶王爷升天!您是腊月廿三还是廿四?

古树羽音
楼主 (文学峸)
根据史料书籍燕京歲時記(清,1900年)记载:二十三日祭灶,古用黃羊,近聞內廷尚用之,民間不見用也。民間祭灶惟用南糖、關東糖、糖餅及清水草豆而已。糖者所以祀神也,清水草豆者所以祀神馬也。祭畢之後,將神像揭下,與千張、元寶等一並焚之。至除夕接神時,再行供奉。是日鞭炮極多,俗謂之小年下。腊月二十三是传统节日祭灶节,也称小年。关于小年,历来有“官三民四船五”之说,其意为达官贵族过腊月廿三,百姓人家过腊月廿四,水上人家过腊月廿五。当灶神飞升天宫述职的时候,人们希望他多多美言,以获得天神赐福。所谓上天言好事,下界保平安是也。总之,送神归去辞旧迎新。 灶神乃是一家之主,不仅能驱邪避恶,护佑家人安全,还能赐福。小时候常常到姥姥家住,不论二十三还是二十四,都会给我准备好吃的,当然不会少的就是糖瓜墩(也成关东糖,麦芽糖。又粘又硬糇甜糇甜的,如果是在换牙年龄,真能把摇动的牙齿粘掉呢);还有酸甜可口的红果金糕,软软糯糯的江米豆沙艾窝窝……。记得我一边吃个不停,一边曾经奇怪地问,为什么日期会不同呢?于是外婆笑哈哈地告诉我,富人家腊月二十三过小年,是为了早一天给灶王爷吃好,到了玉皇大帝那里说好话。那么穷人家呢,老老实实,不会作坏事情,说不说好话也不碍事的,反正一年要忙到头。

因此,“二十三,糖瓜粘。”每到腊月二十三(即小年),糖瓜便成了老北京不可或缺的食品,据说这一天灶王爷要“上天言好事”,以糖瓜为供品,可以使灶王爷变得甜言蜜语起来,从而确保一家人来年的幸福。本地没有这个习俗,当然没有糖瓜可以献上,只好在网上截图一张,精神上享受一下。

下图是本地新年家人团聚时的传统食品「御節料理」除夕宵夜

附上一张说明书:上面三盒内装的食物品种和附带的新年祝筷

下图:一个人吃饱一家不饿的偷懒简单健康的晚餐:香菇煮年糕(我认为比上面的好吃)

上世纪80年代初的北京紫竹院的冰湖之上(前往魏公村探望冰心老人后途径)

古树羽音
给网友们拜个小年!向坛官官们问个辛苦和祝好!
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lovecat08
谢谢你!
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lovecat08
祝大家小年愉快啊!
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AP33912
在南方,记得小时麦芽糖,糖瓜,香甜。音姐好介绍。
A
AP33912
小年好,你认识冰心?
西
西东人8
音姐年轻时,看起来很美的样子
老商
也给羽音姑娘拜个小年!同时也向你问个辛苦和祝好!
老商
羽音姐:这玩意儿怎么长得像小笼包 !(见内). 有点南腔北调。

老商
音姐现在也不减当年美!
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lovecat08
+100
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hongshankou
羽音跑这来了。。。到你那过小年:)
老商
咦!红红怎么也跑来啦!你千里寻姐寻不着,原来近在咫尺!
老商
羽音打一枪换一个地方,明儿不知去何方?出动无人飞机侦察一下!
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hongshankou
是啊,好久没见羽音,满坛寻:)))
古树羽音
谢谢商博,也祝小年(您一定要在腊月二十三吧,哈哈哈)全家快乐!
古树羽音
谢谢你,猫猫!
古树羽音
Ap博的口音是南方银,小年一定除了糖瓜以外,还有更多的好吃的,哈哈哈。
古树羽音
那天是和单位去拜访,那时有逢年节年轻人要去问候老人的习惯,也叫传统吧,不知如今如何了。
古树羽音
样子很像的,但当时是南瓜的形象,一定要吃完一个呢,哈哈哈。
古树羽音
红红,你小年愉快!去年春天我先是混进了书香沾香来的,有点空来就总是追着猫猫,哈哈哈。
古树羽音
向红红和商博报告一下,我终于追完了五十集的连续剧!哈哈哈。
老商
还有连续再连续的五十一集播出!五十二,五十三,五十四,,,
古树羽音
哈哈哈,小鼻小眼的也能这个样说吗?
古树羽音
天呐,看得昏天黑地的,不过追剧的感觉终于知道了,不看完不罢休的,哈哈哈。
老商
有人就喜欢小鼻子小眼的!
老商
你以为剧情都是真人真事?十有八九是瞎编的!
老商
俺是闻到羽音大姐朗朗读书声,寻声而来的。
老商
明儿我编个"老商历险记"紧张!一环扣一环!
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hongshankou
好不好看?
古树羽音
好看!小时读过,就记得刘姥姥大观园吃茄子还有螃蟹诗社,剧中都再现了,哈哈哈。
古树羽音
明年的诺贝尔文学奖有主了,哈哈哈。
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hongshankou
得空也去瞄瞄:)))甭听商博摆活,几盘黄花菜凉了商博也不会码个字儿 哈哈
老商
红红伤我心!
邵丰慧
这个麦芽糖,是不是我们小时候吃的“打糖”? 学校门口,一个老头,5分钱,1毛钱,给你打一块儿的那种?
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hongshankou
商博不伤心,等您码了字,俺麻溜的撤诉,嘻嘻
老商
即写"序言":话说嘉靖年间,有个老头,姓"老"名"商",浙江.宁波人士,,,,,文字加标点40 Bytes
老商
红红你说:等您码了字,俺麻溜的撤诉 ?? 言而有信 !?
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hongshankou
上面的诉先撤了,下个诉等着呢!羽音说了,要拿诺贝尔奖!!!
古树羽音
笑破了肚皮!我真心建议你俩开个【诺奖候补对伶牙俐齿】电台,一定又红又火。
古树羽音
问好惠博!我不能确定,记得街头老人的拉糖画,透明或彩色的,广东糖乳白色感觉像牛轧糖,很香,但不是乳制品 。
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ling_yin_shi
羽音姐龙年吉祥,多福多乐。
古树羽音
谢谢灵隐书官!哈哈哈,我一介贫人,也在腊月二十三献糖瓜了,就为吉言吉语吉风吉坛吉人满书香,满坛坛!哈哈哈
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hongshankou
羽音,管管商博!他把俺挂在那眼晕头晕。。。
古树羽音
问好红格格!是吗,我去look。look。哈哈哈,商博是对文学城的爱心,为了诺奖候补如云的博客,为了伯乐相马……吧:))