显摆一下【荠菜虾、肉馄饨】，自己种的荠菜

想念这碗馄饨很久了，无奈没有新鲜的荠菜，荠菜在江浙地区是冬天最常见的蔬菜很容易种，但在干旱，种菜靠天的加州真不容易种得。去年、前年都只是尝了一下荠菜豆腐羹，今年总算可以尝一下荠菜馄饨了，但也就这一次，因为开花了老了！

 

 

虾仁放的比肉多，所以馅的颜色比较白。

荠菜馄饨的做法在我的频道里有，感兴趣的自己去找。

 

馄饨皮是自己擀的吗？很薄啊。

买的，再自己擀馄饨皮估计要一天的工作量了

做烧卖是用买的饺子皮还是馄饨皮？

最好是自己做，省事就买饺子皮

你用蒸笼试过把松树针叶放在下面垫烧卖包子等面食吗？在国内经常见。

你用蒸笼试过把松树针叶放在下面垫烧卖包子等面食吗？在国内经常见。

太馋人了！请问哪里买的种子？

我家地里芥菜多了去了

我家有三英亩地…芥菜多了去了 秋天用刀貼地剪几盆洗尽出水冻上 冬天吃,嘻≤≤≤≤≤≤要知道这有巧门的

种芥莱有学问––秘不外传>>>峭峭活≥≥≥≥≥≥

我家有三英亩地…芥菜多了去了 秋天用刀貼地剪几盆洗尽出水冻上 冬天吃,嘻≤≤≤≤≤≤要知道这有巧门的

想知道吗?又不贵≤又筒単 一次弄好千秋万代永续吃不光.云吞皮子买上海方的≤买点紫菜,弄个鸡皮丝,,小虾皮

一点香菜,这叫正宗上海老城隍庙芥菜鲜肉云吞,太座三天两头倣给老头子吃≤种芥菜有窍门≤

加州大热天熙种不误==芥菜

有抗热方法

有卖籽的

有抗热方法

荠菜还是芥菜？不同的东西。

这是功夫馄饨啊！我收拾过新鲜荠菜，太费时间了。你做得好漂亮！

什么窍门？想学习。我种，种子小，总是太密，大大小小

亮妈好！弄荠菜确实费事，一整个下午就包了一盘，够一家三口吃一顿。但一年也就这一次，哈哈。

估计说的是荠菜。上海人的荠菜馄饨，汤用虾皮、紫菜、鸡蛋皮切成细丝，加点猪油和小葱，汤鲜馄饨香。

我的这碗馄饨汤里也加了 虾皮、猪油、紫菜用日本的海带代替，鸡蛋皮嫌麻烦没弄，也能算是地道的家乡味。

做得真是太好了！