永不凋谢的美味兰花

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meganhan
楼主 (文学峸)

闺女13岁了,正式成为teenager,再也不是小朋友了,花一样的年龄不能再做童款蛋糕了。恰逢家里兰花盛开,必须抓住这个机会拔了这棵千年大草。过瘾!

 

幕后

这次的兰花蛋糕是我心里多年的一棵大草,所以设计方面没有太费周折。家里各种盛开的兰花立了大功,可以让我在它们的簇拥下,全方位清楚地看到每一个细节。

 

每一朵花切模,压纹,上色,组装,差不多需要将近两个小时的手工。整个蛋糕用了两周,每天熬到凌晨一点,老母亲做到手残眼瞎,痛并快乐着。最后一晚凌晨2点收工,一个人欣赏着这盆我一手赋予生命力的兰花,成就感满满!

 

 

玫瑞坊
哇!佩服!我玩蛋糕这么多年,始终没有去尝试翻糖
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abvysk2023
如果是我,直接去dairy queen买冰淇淋蛋糕。

如果是我,直接去dairy queen买冰淇淋蛋糕。

Y
YuCuisine
这么美,怎么舍得下刀,翻糖花能长期保存吗
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meganhan
可以的,可以存很多年。
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carryonme
惊艳。切了放纸碗里太可惜了。要我就永久保存了。你这手艺要练多久?
飞啊飞
太牛了!!! PFPFPF!!!
酒后真言
绝美 :)
虎丘
太逼真了
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meganhan
从接触翻糖蛋糕到现在七年,没事的时候看看网上的图片和饰品,每年做两三个和亲戚朋友开心一下,这次的兰花蛋糕是第一次尝试。