食材：
牛腩 1000克
萝卜 700克
葱 2根 ，姜 7片 ，蒜 7瓣
调料：
料酒 2勺 ，酱油 2勺 ，老抽 1勺 ，冰糖 20~30克 ，盐 4克
调味品：
八角 3个， 香叶 2个， 桂皮 一段 橘皮（可选）1片， 香菜籽 1小把，5克。
去餐馆吃有碰到嚼不动的情况。
烧菜我没耐心。都用高压锅先煮，40分钟。
烧好以后要立马吃。隔餐隔夜味道就不好了。
白萝卜隔夜味道很难闻。
我一次炖多点牛腩，分份儿存着。这次萝卜，下次土豆，换着吃。
萝卜下气，也就是会放屁。小时候总是听到 萝卜丝屁尔 的笑话，说的是，冬天很多学生吃了食堂的萝卜丝，上课的时候忍不住不停放屁。
食材：
牛腩 1000克
萝卜 700克
葱 2根 ，姜 7片 ，蒜 7瓣
调料：
料酒 2勺 ，酱油 2勺 ，老抽 1勺 ，冰糖 20~30克 ，盐 4克
调味品：
八角 3个， 香叶 2个， 桂皮 一段 橘皮（可选）1片， 香菜籽 1小把，5克。
去餐馆吃有碰到嚼不动的情况。
烧菜我没耐心。都用高压锅先煮，40分钟。
烧好以后要立马吃。隔餐隔夜味道就不好了。
白萝卜隔夜味道很难闻。
我一次炖多点牛腩，分份儿存着。这次萝卜，下次土豆，换着吃。
萝卜下气，也就是会放屁。小时候总是听到 萝卜丝屁尔 的笑话，说的是，冬天很多学生吃了食堂的萝卜丝，上课的时候忍不住不停放屁。