【油墩子】【炸萝卜丝饼】 ；南北方做法大同小异，承载着满满的年少回忆；脱模有技巧哦（视频图文）

1，萝卜馅食材：

白萝卜 半根

红萝卜一根

香菜几根，葱几根

调味料见视频或自定

2，面糊食材：

面粉   250克

淀粉 50克

粘粉 50克

鸡蛋一个

调味料见视频或自定

3，过程：

    a，腌萝卜出水

    b，调面糊

    c，萝卜调味

    d，炸萝卜丝饼或者叫油墩子

 

 

为啥不能把萝卜丝和在面糊里呢，更省事啊？

那是北方做法，这个是南方做法。

哦，查了一下，真有两种做法

南方炸油墩子第一次见，还有专门的模具，看着不错！

模具蛮好用的，不沾。

名字叫法做法不一样，味道差不多。

好馋人！

看着真香，好棒

哇哦，好香(╯▽╰ )好香~~，好久没吃了

太赞了。南方都吃这种萝卜丝饼，叫法各个不同。谢谢分享！哪里买的磨具？赞！

炸的就是香。

吃一次。

某宝。

：）馋了吧。