正月十五的经典黑芝麻汤圆来啦。情人节将至，祝天下有情人团团圆圆，单着的早日遇到 the right one!【图文视频】

朋友们好！汤圆寓意合家幸福，团团圆圆。陈志岁诗曰“推入汤锅驱白鸭，捞来糖碗滚黄珠,”精确地描述了汤圆的圆润可爱。

Ingredients:

芝麻汤圆馅/sesame fillings （to make 12 Tangyuan）:

黑芝麻： 30克/black sesame: 30 g

白芝麻：15克/white sesame: 15 g

白糖：18克 /sugar: 18 g

无盐黄油: 19克 /butter: 1.5 tbsp

水：1小勺 /water: 1 teaspoon

 

汤圆皮/Tangyuan Wrap

糯米粉：150克/glutinous rice: 1.5 cups

开水：1/2 杯 / boiling water: 1/2 cup

室温水： 1/8杯  / room temperature water: 1/8 cup

Procedures:

芝麻要洗，芝麻要洗，芝麻要洗，重要的话说三遍！

先备馅儿。

再备皮儿。

包。

煮。

Enjoy!

厉害。我都买速冻的

蛮好做的，这次是闺女主打，我指挥。

做得真好。好像也不太复杂？

超级简单。我们时间都花在洗芝麻上了。

看的我都馋了。最爱汤圆。

谢谢亲，节日快乐！

想吃！我也是用磨咖啡豆的机器打黑芝麻，下次你试试用板油代替黄油和馅。

谢谢。弱弱的问一句，板油得自己炼吗？

板油不用炼的，直接和磨碎黑芝麻、糖一起搓一起。具体做法见内：

我曾经发过宁波汤圆。我是祖籍宁波的上海人。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/15176.html

真不错！

做得超漂亮！！！

自己做健康又美味~非常棒~

就是说，板油自己在煮的过程中融化掉了。这就是为什么你的汤圆咬开这么润和亮。谢谢！学到了！

谢谢！节日快乐！

替闺女谢谢美言！

嗯嗯，吃起来踏实。节日快乐呀。

不谢！我从小看我妈这样做的。就是国外板油不容易买，你买到了试试，你先生肯定喜欢吃。

我找找。为了吃，不遗余力。谢谢！

美味汤圆，喜欢芝麻馅的。

我也是，试过各种馅料，都喜欢，但黑芝麻的还是最爱。黑芝麻做别的，也好吃，可是做汤圆最好吃。怪吧？

汤圆还是黑芝麻的最香！团团圆圆的汤圆咋都吃不烦！