《红曲酒》的家庭酿制,漂亮又好喝,快过年了,一起来做吧(图文+视频)

彬彬有院
楼主 (文学峸)

我以前在乡下住的时候,经常看到家家户户都会自制红曲酒,漂亮又好喝。 学会了后我每年在过年的时候也会做一点。 通常家里自己酿制红曲酒需要45-50天的时间,但是我自己的多年经验,15-20天就非常好喝,今天和大家分享一下。 注意的是在酿酒过程中,所有容器都要非常干净,不能有油。

材料: 糯米2公斤 红曲米100克 酒饼/酒曲1.5粒

 

 

东施爱美
红曲米老美店有卖吗?英文名是啥?
马虎龙妈
颜色漂亮喜庆,过年喝很应景 ~~~~ 谢谢分享!
闲暇食光
第一次见耶!!谢谢分享
彬彬有院
华人店才有吧,亚马逊也有,英文应该是red yeast rice
彬彬有院
龙妈好,这个现在做刚好过年喝:)
彬彬有院
莉莉好,这个酒福建或者广东比较多一点:)
玫瑞坊
狮子城有