蒜香鸡翅是一道美味又下饭的家常菜，每次做这道菜都特别受欢迎，做起来也不复杂，我家里一些豆豉，让这道菜的味道多了一些酱香层次，推荐给喜欢的朋友们。
用料表 主料：鸡翅700克 配料：青红辣椒各两个，大蒜8～10瓣，豆豉30克，干红辣椒2个
调味料： 生抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，食盐
制做方法划重点：
一、鸡翅洗净切段，加入调味料腌制15分钟让鸡翅入味
二、青红椒、大蒜切碎，干辣椒切段，市售豆豉30克备用
三、将腌制入味的鸡翅裹上干淀粉，锅中放入比平时炒菜多一些的食用油，将鸡翅段煎成两面金黄色，盛出备用
四、另起油锅，先下入配料煸炒出香味，倒入鸡翅翻炒，最后撒上葱花和熟芝麻
成品特点：
外焦里嫩，蒜香扑鼻，酱香浓郁，好吃下饭。
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https://www.youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw
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蒜香鸡翅是一道美味又下饭的家常菜，每次做这道菜都特别受欢迎，做起来也不复杂，我家里一些豆豉，让这道菜的味道多了一些酱香层次，推荐给喜欢的朋友们。
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主料：鸡翅700克
配料：青红辣椒各两个，大蒜8～10瓣，豆豉30克，干红辣椒2个
调味料：
生抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，食盐
制做方法划重点：
一、鸡翅洗净切段，加入调味料腌制15分钟让鸡翅入味
二、青红椒、大蒜切碎，干辣椒切段，市售豆豉30克备用
三、将腌制入味的鸡翅裹上干淀粉，锅中放入比平时炒菜多一些的食用油，将鸡翅段煎成两面金黄色，盛出备用
四、另起油锅，先下入配料煸炒出香味，倒入鸡翅翻炒，最后撒上葱花和熟芝麻
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外焦里嫩，蒜香扑鼻，酱香浓郁，好吃下饭。
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