【日式味噌汤】清淡与浓郁并存 质朴简洁却充满力量 视频+图文

Miso Soup 温暖质朴的一碗汤

食材简洁，制作简单

却拥有不一样的力量

为你消解远行的孤寂和疲惫

汤底制作 - Broth making:

海带 / kombu (5g)

香菇 / shiitake mushroom (5pc)

木鱼花 / bonito flakes (10g)

汤底可以一次性多做一些，冷冻保存，平时做汤煮面都很好

海菜豆腐味噌汤 - Seagrass Tofu Miso Soup:

海菜芽 / seaweed sprouts (5g)

豆腐 / tofu (30g)

萝卜 / white radish/daikon (30g)

味噌 / miso (10g)

小葱 / green onion (3g)

日式味噌汤料理示范：

欢迎来访，一周好心情！