这个瓜很奇怪，用勺子一刮就能刮出像面条一样的长丝，所以这些长丝也通常被称为“蔬菜意大利面”。今天就用这个瓜做一个好吃的菜品，这个瓜到底叫什么呢？我会在视频中揭开谜底, 欢迎观看。
食材： 中等大小的瓜：1个 小葱：2根 小彩椒：2个 大蒜：1瓣 盐：半勺 糖：半勺 生抽：1勺 香醋：1勺 香油：半勺
注意事项： 1，这个瓜比较硬，所以切的时候需要用大一点的刀。 2，蒸的时候不要蒸时间过长，否则影响口感。 3，蒸好后要迅速放入凉水中过凉，这是很关键的一步。 4，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒油。
其他凉菜做法
这个瓜很奇怪，用勺子一刮就能刮出像面条一样的长丝，所以这些长丝也通常被称为“蔬菜意大利面”。今天就用这个瓜做一个好吃的菜品，这个瓜到底叫什么呢？我会在视频中揭开谜底, 欢迎观看。
食材：
中等大小的瓜：1个
小葱：2根
小彩椒：2个
大蒜：1瓣
盐：半勺
糖：半勺
生抽：1勺
香醋：1勺
香油：半勺
注意事项：
1，这个瓜比较硬，所以切的时候需要用大一点的刀。
2，蒸的时候不要蒸时间过长，否则影响口感。
3，蒸好后要迅速放入凉水中过凉，这是很关键的一步。
4，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒油。
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