最近一连做了好几个巧克力古早蛋糕,颇受欢迎!用4只鸡蛋就可以做出爬升很高的古早蛋糕啦:-)
小号巧克力古早蛋糕(4只鸡蛋),入口即化,抖臀不开裂,视频结尾分享失败案例和原因。
6x3寸烤盘
食材:
- 4只鸡蛋
- 50克低筋粉
- 15克可可粉
- 40克椰子油
- 65克牛奶
- 85克细砂糖
- 1/2茶匙(3克)香草精
- 小撮盐(约1克)
1. 椰子油和奶用小锅加热至约50摄氏度,筛入低粉、可可粉,搅匀后加入蛋黄、香草精和少许盐、搅匀
最近一连做了好几个巧克力古早蛋糕,颇受欢迎!用4只鸡蛋就可以做出爬升很高的古早蛋糕啦:-)
小号巧克力古早蛋糕(4只鸡蛋),入口即化,抖臀不开裂,视频结尾分享失败案例和原因。
6x3寸烤盘
食材:
- 4只鸡蛋
- 50克低筋粉
- 15克可可粉
- 40克椰子油
- 65克牛奶
- 85克细砂糖
- 1/2茶匙(3克)香草精
- 小撮盐(约1克)
1. 椰子油和奶用小锅加热至约50摄氏度,筛入低粉、可可粉,搅匀后加入蛋黄、香草精和少许盐、搅匀