1秒去枣核,我的极速“心太软”,解秋愁糯米小甜心(图文视频)

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ladysummer
楼主 (文学峸)

楼主每到秋天就有点脆弱,需要些能量加持。就想起这款用料很省却极为香甜好吃的点心来了。

一杯糯米粉,一把红枣,做法简单到没有方子,就能变出上桌最受欢迎的冷菜或甜点,何乐而不为?

它生的时候冷冰冰

熟了却是如胶似漆,甜入心脾

太佩服第一个发明它的人,或许是个不太会包汤圆的朋友,硬是把红枣汤圆来了个内衣外穿,却效果惊人,顺带造福了无数爱糯米美食的手残党(曾经的楼主)。

为了做出更好的效果,还是需要一些技巧:

不宜用太烫的水和面,容易湿烂,虽然心太软,也不要软成泥

用蒸的比用煮的口感略好,红枣久煮容易发酸就不美了

蒸的时候注意摆放位置防粘,否则就是一盘骨肉相连啦

还有,朋友们好像更关心1秒去枣核的办法,其实除了用筷子,用吸管也可以,无非是吸管会带肉一起走,筷子就干净一些。

如果两种捷径都不用,就用小刀切吧,只要不用牙都行,哈哈!

喜欢的朋友一起试试吧,不小心试了一次,就有第二次哦!

 

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revy.kichen
楼主的美食文字都美轮美奂,让人陶醉:)
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revy.kichen
楼主的美食文字都美轮美奂,让人陶醉:)

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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ladysummer
谢谢Revy支持,太过奖了,向你学习全面技术呵呵
酒后真言
雪红雪白,太有诗意了 :)
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rosejyy2000
多漂亮啊!
红石榴花
好看美味!枣做的美食都爱吃:)
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lwlwTasty
晶莹剔透,可以想象到软糯香甜的口感!
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ladysummer
谢谢您喜欢
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ladysummer
谢谢玫瑰称赞~
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ladysummer
谢谢支持,握手握手~~
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ladysummer
谢谢亲,好眼力呵呵~
芬姐
这是技术和艺术的完美结合。
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wzuo
这个去枣核的方法太赞了!我喜欢吃枣泥,但懒得去枣核。下次一定试试。谢谢。
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ladysummer
谢谢您的美言,太不敢当了~
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ladysummer
谢谢您的肯定,希望帮到了~
悠悠雨rain
这也太奇思妙想了吧,楼主太有想法了。这样去枣核,干净利落,接下来做的宝宝好漂亮啊!
大琼Holly
做的真好,学习了这个方法
凡人小事儿
写的好,做的更好