纳立集杂 ~ 露一手 :)

酒后真言
楼主 (文学峸)

红立鱼一尾,起肉…

 

切片,用少许盐,水淀粉,油,腌制…

 

备上小芥菜,生薑…

 

刀切火腿片…

 

在锅中把鱼双面煎至金黄色,加高汤或鸡汤,生薑,料酒少许,火腿片,煮至汤开,放入小芥菜,再煮至汤滾,用盐,糖调味…

 

将鱼和小芥菜捞起上盘,汤再滚,将鱼片放入汤中,关火,加胡椒粉,芝麻油,芫茜葱…

 

上奶白鱼片汤 !一鱼双吃。

露一小手 :)))

CA的吃货们,周未防暑 !



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凡人小事儿
也看到这款鱼了,正想着怎么做呢,谢谢
r
rosejyy2000
刀工好劲秋哦!
彬彬有院
那个火腿,哇哇哇~~~
酒后真言
做起来 !
酒后真言
过得去敢啦 :)
酒后真言
甘香甘香 :)
r
revy.kichen
投胎到你家里真是幸福!
酒后真言
在那遥远的地方 :)