这是一款非常简单的纯手工花式馒头，做法简单，好看，好吃，非常蓬松宣软，手捏以后立马回弹
材料：
中筋面粉 200 克 / 酵母 2 克 / 菠菜汁 110 克
做法：
菠菜焯水去草酸，用blender打碎，过滤取汁 （可以加一点点小苏打让蒸好后绿色更加鲜艳，我视频里的没有加，颜色也好看）。合面，做花 (200 克面粉，我做7个馒头）。放蒸笼醒发至2倍大。冷水上锅蒸12分钟，5分钟以后开盖
这里配有视频，清楚直接地演示制作，特别是做花部分，还有馒头蓬松不塌陷的制作关键点的总结：
这里还有两早餐系列的
油条
15分钟搞定皮蛋瘦肉粥
谢谢来访！
更多我的博客文章>>>
这是一款非常简单的纯手工花式馒头，做法简单，好看，好吃，非常蓬松宣软，手捏以后立马回弹
材料：
中筋面粉 200 克 / 酵母 2 克 / 菠菜汁 110 克
做法：
菠菜焯水去草酸，用blender打碎，过滤取汁 （可以加一点点小苏打让蒸好后绿色更加鲜艳，我视频里的没有加，颜色也好看）。合面，做花 (200 克面粉，我做7个馒头）。放蒸笼醒发至2倍大。冷水上锅蒸12分钟，5分钟以后开盖
这里配有视频，清楚直接地演示制作，特别是做花部分，还有馒头蓬松不塌陷的制作关键点的总结：
这里还有两早餐系列的
油条
15分钟搞定皮蛋瘦肉粥
谢谢来访！
更多我的博客文章>>>
花式馒头，还有馒头蓬松不塌陷的诀窍 四川人家的粽叶腐乳蒸肉 - 吃起来就是这么过瘾 桃色雪媚娘 - 夏季让人销魂的点心 农家一碗香，让饭遭了殃 七月在温哥华岛度过的2周