芝麻一口酥,一口一个,焦香酥脆,一碰就碎!【视频+图文】

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revy.kichen
楼主 (文学峸)

上次做了葱香小饼干,咸香可口,好多朋友喜欢,今天就再做个,焦香酥脆,一碰就碎的芝麻一口酥。

中式饼干类其实非常简单,而且方子灵活度特别高,油放多放少都可以以,种类也不限,可以猪油,也可以植物油。糖和盐的比例变一变,或者加点其他配料(小葱,椒盐等)就是另外一番风味。

材料:可以做24个芝麻一口酥

中筋面粉:100g

蛋黄:一个 (也可以用半个全蛋夜)

糖:30g

泡打粉:2g

猪油:50g (可以用玉米油或者其他油代替)

白芝麻:适量

 

先把所有材料混合,揉成一个面团,这个面团就是比较松散比较酥的感觉。

分割成一个个小球,揉圆后滚上一层白芝麻

都做好后,放到烤箱,375度烤15~20分钟

成品非常酥脆,一碰就碎了

附上我上次做的葱香小饼干。谢谢大家来访!

 

亮亮妈妈
都是好吃的零食,赞!
亮亮妈妈
都是好吃的零食,赞!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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revy.kichen
谢谢亮亮妈妈夸奖~
鱼之厨房
好吃的!!!
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revy.kichen
谢谢来访~
快手厨房
这个可以拿双筷子夹着吃,一边上网一边嚼,美食、美片都不错过,呵呵,谢谢分享!
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BeyondWin
可以不用泡打粉吗?
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revy.kichen
哈哈,一用筷子,感觉要成下酒菜:)
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revy.kichen
可以,我其实平时做都不用。做视频上了个双保险:)
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lava100
这个香,比油炸的健康
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revy.kichen
是滴,吃的稍微心安一些哈
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livingsky_里村
好像闻到香味了。
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revy.kichen
感谢来访:)
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rosejyy2000
估计很香,馋!
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revy.kichen
谢谢支持~
闲暇食光
香香酥酥,好吃!
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revy.kichen
感谢来访~