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【韩式粉丝拌菜】
红薯粉丝: 半磅 (煮之前)
腌制牛肉的酱汁:
配菜包括:
粉丝拌菜的酱汁比例 For the Sauce
*请根据自己的情况做适度调整
过程图
用调配好的酱汁(见上)腌牛肉
(beef loin strip steak)
放入冰箱腌制几个小时,
之后切片炒
准备好这些配菜
把所有配菜炒好
红薯粉丝煮好
用调配好的酱汁(见上)
拌匀粉丝
与配菜拌匀
再借韩国妈妈的魔法之手
抓拌均匀, 更加入味
另外,在传统做法的基础上,
还将最后几步, 稍稍调整改进
成品的风味更浓郁。
同时还做了风味浓郁的
【炭烤牛仔骨】
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谢谢读帖!
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【韩式粉丝拌菜】
红薯粉丝: 半磅 (煮之前)
腌制牛肉的酱汁:
1 大勺生抽 1 tbsp soy sauce 2 小勺糖 2 tsp sugar 1 小勺蜂蜜 1 tsp honey 1小勺香油 1 tsp sesame oil 1小勺味霖或米洒 1 tsp mirin or rice wine 1/8个奇异果 1/8 kiwi,minced 1 -2 蒜瓣 1-2 clove garlic, minced 1根葱(可选). 1 spring onion, chopped配菜包括:
半磅菠菜 半根胡萝卜 半个洋葱 一个大彩椒 一小块笋 10只泡发好的干香菇 两只鸡蛋 半磅牛肉片 (用上面的酱汁腌制牛肉, 然后切片)粉丝拌菜的酱汁比例 For the Sauce
2.5 大勺生抽 | 2.5 tbsp soy sauce 1 大勺香油| 1 tbsp sesame oil 2.5 大勺蜂蜜或糖| 2.5 tbsp honey or sugar 1-2 小勺烤熟的白芝麻| 1-2 tsp toasted sesame seeds 1/4 小勺黑胡椒| 1/4 tsp black pepper*请根据自己的情况做适度调整
过程图
用调配好的酱汁(见上)腌牛肉
(beef loin strip steak)
放入冰箱腌制几个小时,
之后切片炒
准备好这些配菜
把所有配菜炒好
红薯粉丝煮好
用调配好的酱汁(见上)
拌匀粉丝
与配菜拌匀
再借韩国妈妈的魔法之手
抓拌均匀, 更加入味
另外,在传统做法的基础上,
还将最后几步, 稍稍调整改进
成品的风味更浓郁。
同时还做了风味浓郁的
【炭烤牛仔骨】
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请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗