酒酿大家做的多了，我就不废话了。就说几点自己的体会：
1 用器皿多了容易有消毒不到位的情况，所以我就一个饭盒到底
2 同样原理，就直接微波炉煮饭了
3 撒酒药不计量也没关系，原则就是尽量铺满表面
4 我还是喜欢用凉白开拌
5 不要怕酒药过期，我这一袋不仅开封很久（起码半年以上），而且是过期2年多的。。。
有兴趣的，还请看看视频
开始的时候，200g 的糯米肯定是和容器的重量没有闗係的，就是纯粹糯米的重量。加了水去微波炉里做饭的时候，475g 的重量是怎样量出來的？糯米+水+容器一起称的？那不同的容器不能都以 475g 為准。或是先记下了容器的重量，然後用 糯米+水+容器 称了，然後减去事先记下的容器的重量才得的 475g？不是跟你找麻烦，我是真想试一试你的方子，因为简单，而且一次做的量少。
操作是这样的，泡好的米，洗过滤过水，倒入盒子，加水，把盒内净重加到475就可以了。
这里主要是泡过的米，没法固定下来到底净重多少，就干脆订个总重量，这样干米+水的总分量就可以达到标准化，不会有任何差异了。
酒酿大家做的多了，我就不废话了。就说几点自己的体会：
1 用器皿多了容易有消毒不到位的情况，所以我就一个饭盒到底
2 同样原理，就直接微波炉煮饭了
3 撒酒药不计量也没关系，原则就是尽量铺满表面
4 我还是喜欢用凉白开拌
5 不要怕酒药过期，我这一袋不仅开封很久（起码半年以上），而且是过期2年多的。。。
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开始的时候，200g 的糯米肯定是和容器的重量没有闗係的，就是纯粹糯米的重量。加了水去微波炉里做饭的时候，475g 的重量是怎样量出來的？糯米+水+容器一起称的？那不同的容器不能都以 475g 為准。或是先记下了容器的重量，然後用 糯米+水+容器 称了，然後减去事先记下的容器的重量才得的 475g？不是跟你找麻烦，我是真想试一试你的方子，因为简单，而且一次做的量少。
操作是这样的，泡好的米，洗过滤过水，倒入盒子，加水，把盒内净重加到475就可以了。
这里主要是泡过的米，没法固定下来到底净重多少，就干脆订个总重量，这样干米+水的总分量就可以达到标准化，不会有任何差异了。