家里种的香草HERBS

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rosejyy2000
楼主 (文学峸)

罗勒,也叫九层塔和金不换,英文叫BASIL. 从HOME DEPOT 买苗种下的。

 

薄荷,英文叫MINT. 也是从HOME DEPOT 苗回来种的。

 

莳萝,英文叫DILL. 买种子发的芽。

 

欧芹,英文叫PARSLEY, 去年种的,今年依然健在。

 

牛至,比萨饼的灵魂,英文叫OREGANO. 去看买苗种下的,活到现在好好的。

 

百里香,英文叫THYME. 也上去看买苗回家种的,现在活得好好的。

 

迷迭香,英文叫ROSEMARY, 种了好几年了,它与牛肉和土豆是好朋友,有时做面包也会用上它。

 

谢谢观看!

 



更多我的博客文章>>> 家里种的香草HERBS 豉油蛋 迷迭香免揉面包 意大利醋红焖鱼 小菜园--种蒜头
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LindtChoca
院子真干净整齐,太赞了
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LindtChoca
院子真干净整齐,太赞了

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

彬彬有院
漂亮的院子漂亮的照片,这个要赞啊~~~
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rosejyy2000
谢谢,院子刚割完草呢。
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rosejyy2000
谢谢!!种的东西不多,而且刚割 了草。
云在天上
种这么多香草赞!
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rosejyy2000
多谢观看。
快手厨房
碧绿养眼,春天的气息,我也正想去买点菜苗,顺便买点香草,谢谢分享!
皮球
照片漂亮啊,养得小植物都很养眼:)
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rosejyy2000
谢谢欣赏!我有时烤鱼烤肉,各样香草放一点,可香了。
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rosejyy2000
谢谢您,每年都养的。
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kozy
好几个图和spice名字都对不上,are you sure?
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rosejyy2000
图片在上,名称在下,您看清了吗?哪个图对不上?请指出!
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kozy
thyme就不对,天天用的东西,肯定不是你贴的图的样子,你没用过吧。
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kozy
你这个oregano是花店卖的Origanum vulgare,不是做菜用的,没啥味道,做菜用 Origanum onites,
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rosejyy2000
百里香是对的,用过,它品种繁多,您认识的也许和我的不是同一品种,如小白菜、江门白、四季青,还有美国的

巨型白菜,都是白菜。

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rosejyy2000
起码图片是没错的。您很伟大,但您说错了,我在Homedepot专卖番茄辣椒的柜买的。他们卖花和盆景的是另一地方。
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rosejyy2000
那我不在比较专业的Home Depot 买,难道象您说的花店买?你喜欢小高姐,我喜欢屈浩、李刚、阿基师、职人吹水!还有

小高姐的视频做得清洁干净。但很多厨房的经验很多是在厨房长时间泡出来的,很多窍门和秘方,都是长期积累出来的。算是我告诉您的一点感想吧。

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rosejyy2000
多谢您费时间斧正哈,我用罗勒比较多,不太喜欢用牛至,味道太霸道。我没说过天天吃,我能天天见见闻闻挺好的!
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lurenjia2014
做菜用的oregano,最好用晒干的,这样味道更重一些,比如吃pasta,加弄碎的干的oregano.
仰望美食
这些宝贝照顾的真好!羡慕!我已经养死了好多了……
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rosejyy2000
谢谢鼓励!我今天把它们换土、换盘、疏根了,以前没注意这个。
金米
学习了,这个牛至我还以为也是薄荷呢
紫色公主
香草小花园漂亮!香草名称是个统称,每种下面都有很多不同的分种和不同的用途。

一般大家说的罗勒,就是楼主第一张照片里的Sweet Basil,常用于意大利pizza,比如Pesto Sauce。

九层塔则是Thai Basil (紫色梗,尖叶,用于台湾三杯鸡,盐酥鸡,越南米粉等)。

爱做饭的同学种植一个香草小花园,烹饪起来非常新鲜方便。

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rosejyy2000
常用罗勒比较多,种了四棵,等着长大用来做菜呢。有些用来拍照时装饰一下,谢谢!
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rosejyy2000
薄荷刚买了一棵,记得以前也种过,挺容易种的。谢谢来访!
大琼Holly
姐姐院子打理的真好,一看就是爱生活的人
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rosejyy2000
十分感谢您肯定我的JOB,呵呵。整天弄来弄去的,瘦了三磅,可高兴啦。