周末了,快来学做油條 | 糯米飯包油條 Recipe, 在家做油条,蓬松好吃 [文字+视频]

皮球
楼主 (文学峸)

提前一天準備油條的材料
麵粉(flour):3 杯 / cups
冷水(Cold water):1 杯 /cup
油(cooking oil):1/8杯 / cup
泡打粉(Baking powder):1 大勺 / tbsp
蘇打粉(Baking soda):1 小勺 /tsp
鹽(Salt):1 小勺 / tsp
雞蛋(egg):1


先把所有的粉混合好,然後放入雞蛋,混合好
然後加水,慢慢加,不要一次加完
加入菜油,混合好
用拳頭把麵揉光滑,休息10分鐘,然後再揉,總共要三次
三次后的麵團非常柔軟
把麵團表面塗點油,包入薄膜,放入冰箱

第二天早晨
把麵團從冰箱拿出來
輕輕地把麵團拉開,稍微擀一下
把麵團擀成8毫米的厚度的面片
以二指為寬度,切開
把一個切成兩個
兩個一疊,中間用筷子壓一下
把油加熱
測試油的溫度 ,仍個小麵團,立刻漂起,說明油溫可以了
把小麵團放入,直到金黃色
做好了

做一個糯米飯包油條, 非常好吃

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北美生活

 

亮亮妈妈
好馋人的油条,赞赞赞!
亮亮妈妈
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

皮球
谢谢亮妈,祝一切安好~:)
r
rosejyy2000
嘿,吸引的很啊!
皮球
谢谢:))