韭菜盒子 | 韭菜饼: 外皮香脆,内陷鲜美,做法简单[文字+视频]

皮球
楼主 (文学峸)

3杯面粉,1/2茶勺盐,1.5杯温水
揉好,放置备用
这是自己家的第一波韭菜,切碎
韭菜上撒点油,预防出水
鸡蛋炒碎,放置凉凉
把面团分成16等份
把鸡蛋和韭菜混合,加人2茶勺盐和2茶勺蚝油,混合好
把小面团擀成圆片,包入馅料
热锅放油,放入韭菜盒子
煎至两面金黄,就完成了


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小宁波♂
小宁波♂


谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

快手厨房
喜欢,等着我的韭菜长大,憧憬着吃到嘴里的一天,谢谢分享!
皮球
谢谢,你上次的那个炒肉,虽然失手,确很真实:)))
皮球
早韭菜,好吃!:)
快手厨房
春天的头茬韭菜最香。
皮球
是的,还没长大,我就去割了:))
r
rosejyy2000
Good Job ! 对啊,我家的韭菜长起来了,找个时间去盒子先。谢谢分享!
皮球
哈哈,谢谢,现在好像野地里还有那种葱,好像也可以吃的,也可以挖一挖:)
r
rosejyy2000
啥葱?我时时种香草的,如罗勒、百里香、迷迭香和欧芹,有时也种莳萝。
彬彬有院
这么多好吃的,馋:)
皮球
啊,你不知道啊,照个片片给你看

皮球
谢谢,你的蛋糕做得很好。
r
rosejyy2000
谢谢,是不是以前种过的香葱?
亮亮妈妈
头茬的韭菜最香。盒子做得很好,赞一个。皮还可以再薄些。
皮球
这是野生的,不知道有没有家养的L))
皮球
谢谢亮亮妈妈,努力该进:))今天跑出去三家店买菜了,好像戴口罩的多了点
淡水桥
我今天也做了韭菜盒子。为什么煎完后还会出水呢?
皮球
是煎熟了后,里面出水?可能是煎太久了,里面韭菜熟透了。要是煎完了,水出来了,就是口没封紧。
闲暇食光
香香的韭菜盒子,喜欢!
皮球
谢谢!