亲手做儿时的过年硬菜:蒸蛋卷

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mychina
楼主 (文学峸)
在我小的时候,差不多每年过年的时候姥姥都要做一道菜:蒸蛋卷!

蒸蛋卷好吃馋人香!介绍这道菜之前,先来一个逻辑推理!

那个时候,吃一次蒸蛋卷之后,整整一年都没有冠状病毒感染,所以,这样推理下来,现在吃一次蒸蛋卷,未来的一年对冠状病毒就免疫了。过一年再吃一次,又可以免疫一年。这个推理应该没有什么瑕疵吧?

好,为了不被冠状病毒感染,我就做一道蒸蛋卷了。

自己动手丰衣足食吗!

鸡蛋买它几打,鸡蛋美国有的是!个儿大,便宜,营养好!

把鸡蛋摊成鸡蛋饼。(不要摊这么厚,也不要摊这么大。)

剁点儿猪肉馅儿,二斤左右!

葱花姜末伺候,葱花随便切切就可以了,但是姜末要切的越碎越好。

酱油料酒备用。

大米花一碗

把葱花姜末放进肉馅,卸水二两左右,加入酱油料酒调好拌好然后加入大米花拌匀。(目的是为了让蒸好了的蛋卷松软可口)把拌好的肉馅卷在鸡蛋里,切成段儿放入盘中。

左一盘右一盘,两盘蛋卷码好!

上蒸锅大火蒸三七二十一分钟,然后关火开盖儿取货!小心别熏着烫着。

管它三七二十一,先空口吃三个解解馋,然后再考虑防病毒的事情!

这道蒸蛋卷,鲜香嫩,好吃下饭有营养,强身健体防病毒!

Free delievery ......  minimum order required. 

希望我亲手做的这道菜造福于人民,Fight Corona ! 一举两得一石二鸟一箭双雕一眼两睛!

《版权蒸蛋卷所有,翻印防病毒不究》

 

 

 



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rosejyy2000
这个吃起来痛快,而且老少皆宜。
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rosejyy2000
这个吃起来痛快,而且老少皆宜。

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

两小千金妈妈
放大米花第一次了解。我是卷完了蒸好再切。这样以后也试试。
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mychina
蒸好了马上要吃,嘴急,等不到切!
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mychina
是的是的
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aklei
玉米花还可以到电影院买,大米花到哪里搞来呢?
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mychina
中国店,越南店,韩国店,菲律宾店里都有。
雪花飘扬
不错,可以加粉丝吗

很诱人,可以把粉丝垫子盘里一起蒸吗,想着这样粉丝也很美味。

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mychina
没做过,不知道,估计可以因为理论上行的通。
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pinkbear
您哪儿买的大米花儿?
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pinkbear
上面看到已回答了。谢谢!
飯盛男
Corona是被饞死的
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huadajie
美国超市都有卖跟饼干放一起,压起来的puffed rice cake可以掰碎用或爆米花粒puffed rice
想冬眠的熊.
应该很过瘾地