今天的晚饭:干炒牛河

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mickey222
楼主 (文学峸)

用的30K的burner,所以还可以,不过下次打算还是用90K的火头更有锅气

 

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紫竹箫
不错,干炒牛河很治愈,遇到一个会做这个菜的,就嫁了吧!
紫竹箫
不错,干炒牛河很治愈,遇到一个会做这个菜的,就嫁了吧!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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mickey222
啊?我还没打算改性别啊
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yangrouchuaner
做得不错

做得真不错,30K 在家做干炒牛河也够了,90K 小心炒糊了。餐馆里的炉头离锅距离远,活力比较均匀。家用的中压喷射头火力太集中,容易糊锅。

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mickey222
谢谢,我家是餐馆的炉头,只是今天没时间了,一边炒菜一边炖汤一边煎鱼,忙不过来

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yangrouchuaner


看过您之前分享的别墅设计,很棒啊。

我也想有个专业的厨房,哪怕是共享的。

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mickey222
你要是住的地方比较热的话,建个室外厨房,上面有个顶就可以了。
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sansemao
看上去正宗!
j
jj0308
很赞!再加一把韭黄久更正宗了
火柴主
漂亮!
c
comehere
很有卖相,餐厅级的。赞
P
Pingnian
你是丫头吗?
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mickey222
谢谢!
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mickey222
我们这里韭黄很少有的卖:(
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mickey222
谢谢
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mickey222
谢谢
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mickey222
你的意思是女的吗?是啊,偶是绿的
r
rosejyy2000
太棒了,感觉象广州人歺厅炒的一样!
k
kittencats
赞!
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yangrouchuaner
我们在zone 5b, 天气暖和了就在后院炒,天冷了就在室内做

有时就是希望有完整的一套设备,但是实际上使用率不会太高。如果社区有个设备齐全的共享厨房,又有一些喜欢美食的爱好者能一起分享就太完美了。

彬彬有院
这个炒的有水平啊,别看简简单单的一道牛河,做好了不容易呢,赞~~~~
g
gamlastan
very rich!
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mickey222
谢谢
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mickey222
谢谢
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mickey222
多谢!
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mickey222
谢谢
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mickey222
我就是一般在小中式厨房做饭的,利用率还挺高的。方便,炸个鱼味道都不会去大厅。所以还是很值得的,有人在车库做一个counter,什

包括油烟机,效果也挺好的

飯盛男
趁熱喫
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freshgreen
老看你们说牛河,牛河到底是个是个什么东西?

是牛肉吗?还是特指牛的那个部分?

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mickey222
牛肉炒河粉的简称
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mickey222
是,热乎乎的时候好吃
想冬眠的熊.
跟餐馆一样,水平高!
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mickey222
谢谢
熊王xiaoya
有水准,赞一个:)