用铸铁锅做《甜口枣泥,莲蓉面包,咸口葱花面包》满足全家人的口味要求(视频+图文)

熊王xiaoya
楼主 (文学峸)

用铸铁锅做面包我家每周都做一次的,每周固定曲目。非常受欢迎,一次发面,做甜,咸两种口味的面包,满足了全家人不同口味的要求。吃着新烤出炉的面包,喝着奶香浓郁的奶豆腐汤圆,生活的满足感油然而生。祝大家元宵节快乐!

食材:
高筋面粉 500克
鸡蛋 两个
盐 一茶匙
牛奶 一杯 245克
无盐黄油 65克
酵母 5克

做法:

1. 面加入面包机发面

2.面发好之后排气,分成均等几份

3.做甜口和咸口馅料,做葱油 ,枣泥,莲蓉

4. 撒上黑芝麻,白芝麻,刷蛋液,整形之后二次醒发,加入预热好的烤箱加热

365F(185C)烤20分钟


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某家的李园长
你这铸铁锅简直是万能,烤箱是不是该下岗了:)
某家的李园长
你这铸铁锅简直是万能,烤箱是不是该下岗了:)

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

熊王xiaoya
烤箱不能下岗啊,因为铸铁锅要放入烤箱烤的:)
j
joycewu12
铸铁锅小了,把这些做得漂亮的这些面包考得花纹都要不见了,有些可惜~~
皮球
胖呼呼的,可爱哦:))
马虎龙妈
我也用铸铁锅做过面包,但是没有你做得漂亮,要好好向你学习 ~~~~ 谢谢分享!
有感触
方便告诉我您的面包机型号吗?
微波仙子
做得真好,get 了,周末愉快!
熊王xiaoya
枣泥莲蓉的面包刚刚好,咸口的葱花心型面包有点挤,但是我不能在买锅了:)
熊王xiaoya
非常松软:)
熊王xiaoya
你太谦虚了,元宵节快乐:)
熊王xiaoya
晚上回家我看下:)
熊王xiaoya
谢谢:) 元宵节快乐!
采香
500克面粉才1杯牛奶?这杯很大吧?
橄榄树1
请问"二次醒发" 多少时间?
某家的李园长
是烤盘要下岗:)
熊王xiaoya
对呀,一共500克面粉,一杯奶(245克),鸡蛋两个。这个杯子是标准的厨房杯子,哪都有卖的:)
熊王xiaoya
是的,烤盘可以下岗了:)
熊王xiaoya
二次醒发,发至两倍大,夏天15分钟左右,冬天要看自己家的室内温度了
高斯曼
我也喜欢用铸铁锅烤食品。
闲暇食光
早饭有吃的啦呢!!
熊王xiaoya
元宵节快乐!:)
熊王xiaoya
我原来的是一名牌面包机,没用多久就坏了,这个是一个普通的牌子,面包桶很厚重,很实用,我把照相放在下面,元宵节快乐:)

有感触
感谢熊王告知面包机型号。我找找看。
y
yangrouchuaner
应该是标准量杯。材料还加了鸡蛋和黄油等液体