麻婆豆腐
方面长巾偏好武，快刀慢把葱姜数。 豆油倾似小河春，火候难于蜀道古。 一辣通行川贵湘，二麻横扫酸甜苦。 但知风暴卷残云，莫问谁人吃豆腐。
遍野原玉：
又做麻婆豆腐 （上声雨韵 烹调打油）
七彩方巾文笑武，葱姜料样盘中数。 轻颠细铲火苗欢，慢起微停烟色古。 且主精调锦味忙，谁知误惹油香苦。 飞来几点辣腮边，好个麻婆烹豆腐。
麻婆豆腐
方面长巾偏好武，快刀慢把葱姜数。
豆油倾似小河春，火候难于蜀道古。
一辣通行川贵湘，二麻横扫酸甜苦。
但知风暴卷残云，莫问谁人吃豆腐。
遍野原玉：
又做麻婆豆腐 （上声雨韵 烹调打油）
七彩方巾文笑武，葱姜料样盘中数。
轻颠细铲火苗欢，慢起微停烟色古。
且主精调锦味忙，谁知误惹油香苦。
飞来几点辣腮边，好个麻婆烹豆腐。