牛腩, 英文叫十么？　Brisket? plate? Flank? - 2019年9月20日文学峸存档 - 看帖神器

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接近 6 年

楼主 (文学峸)

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brisket

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brisket

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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不过，他们像是把那层白的除去了再卖．．

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西式牛腩做法通常是用烤的，那层白筋可能就拿掉了。

南半球夜猫

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那天我去肉店，图文并茂的跟butcher大哥说明白了我要的崩沙腩，那两片白膜是必须的，结果取货时不是他当班，白筋膜去掉了。。。

紫色仙客来

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我在韩国店买 rough flank

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Beef shrank?

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可惜了