长江沿岸尤其是两湖和江浙一带,是自古以来的鱼米之乡,天然粮仓。那里的农民以种植水稻为主,多半是双季稻,一年四季没有什么空闲时间的。
每年早春开始,大约是3月初或中旬,就要开始耕地,搭尼龙薄膜暖棚,播种和育秧了,那时的水田冰冷刺骨,都是光脚下田,不是一般的痛苦。
到了4月中旬就是插秧季节,当时的口号是不插五一秧,必须要在4月份完成插秧的工作,那时的劳动强度就更大了,全村男女老少全体出动,女的拔秧,男的挑秧,男女老少齐插秧。无论刮风下雨,都要下地干活,日出而作日落而回。那时的水还是非常冰冷,田里的蚂蝗会咬得你血流不止。
5月和6月份会从高潮缓口气,但是仍然要做很多田间管理,如施肥,除草,杀虫等。同时还要修理农具,采购化肥等等,并且又要开始为晚稻育秧了,根本闲不下来。
7-8月份就是著名的双抢季节,那个劳动强度不是一般啊,一边抢收一边抢种。那时酷暑难熬,坐着都汗流不止,何况劳动强度那么大。那时基本上是早上5点来钟就起床干活,乘着太阳还没有升起,比较凉爽,干到9-10点左右回家吃饭休息,下午3点左右再下地干到晚上9点左右天完全黑下来。一天要吃四顿饭,而且是紧着最好的伙食,每天都有荤腥,至少也是炒鸡蛋配大米饭,把劲要卯足。
9月份稍微缓口气,田间管理不能少,照例要施肥除草杀虫等。
10-11月份是秋收季节,忙着丰收,卖粮,一派热闹繁忙,一天也没得闲。
12-1月是比较清闲的季节,队里忙着结账分红(往往一年下来还倒欠队里的钱),分钱、分粮、分油等。家家户户忙着杀猪卖钱(很多家都指着卖猪换点现钱),准备过年。这段时间公社会常常摊派劳工去修路修水库什么的。有的家庭也会利用这段时间盖房或修房,娶亲也是这段时间最多。
过完春节就该修理或采购农具、种子和化肥了,准备来年的春耕生产了。年复一年,年年如此。
我这里说的只是种植水稻的活,至于其他副业,如喂猪喂牛、种自留地和其他非主业的劳动也是不少的,而且不分季节。
在双抢时割下的稻子没时间马上脱粒,农民就把它堆成垛,等到插秧结束,再把稻垛打开脱粒。这时稻垛内部已经是热得滚烫,发霉。所以用这早稻碾出的米发黄,没有粘性,口感极差。当年常供应这种糙米,有人以为是健康食品,其实是霉菌(搞不好有黄曲霉)污染的发黄大米。
农民会将自家的新米拿到城里给城里人换成年米或粮票。因为新米虽然很香但是出饭率不高,农民吃不饱。
vs 你的小插秧机,拼消耗,事与愿违。
的配方。毛时代的赤贫,只能怪中国人自己。
哈
iver.
长江沿岸尤其是两湖和江浙一带,是自古以来的鱼米之乡,天然粮仓。那里的农民以种植水稻为主,多半是双季稻,一年四季没有什么空闲时间的。
每年早春开始,大约是3月初或中旬,就要开始耕地,搭尼龙薄膜暖棚,播种和育秧了,那时的水田冰冷刺骨,都是光脚下田,不是一般的痛苦。
到了4月中旬就是插秧季节,当时的口号是不插五一秧,必须要在4月份完成插秧的工作,那时的劳动强度就更大了,全村男女老少全体出动,女的拔秧,男的挑秧,男女老少齐插秧。无论刮风下雨,都要下地干活,日出而作日落而回。那时的水还是非常冰冷,田里的蚂蝗会咬得你血流不止。
5月和6月份会从高潮缓口气,但是仍然要做很多田间管理,如施肥,除草,杀虫等。同时还要修理农具,采购化肥等等,并且又要开始为晚稻育秧了,根本闲不下来。
7-8月份就是著名的双抢季节,那个劳动强度不是一般啊,一边抢收一边抢种。那时酷暑难熬,坐着都汗流不止,何况劳动强度那么大。那时基本上是早上5点来钟就起床干活,乘着太阳还没有升起,比较凉爽,干到9-10点左右回家吃饭休息,下午3点左右再下地干到晚上9点左右天完全黑下来。一天要吃四顿饭,而且是紧着最好的伙食,每天都有荤腥,至少也是炒鸡蛋配大米饭,把劲要卯足。
9月份稍微缓口气,田间管理不能少,照例要施肥除草杀虫等。
10-11月份是秋收季节,忙着丰收,卖粮,一派热闹繁忙,一天也没得闲。
12-1月是比较清闲的季节,队里忙着结账分红(往往一年下来还倒欠队里的钱),分钱、分粮、分油等。家家户户忙着杀猪卖钱(很多家都指着卖猪换点现钱),准备过年。这段时间公社会常常摊派劳工去修路修水库什么的。有的家庭也会利用这段时间盖房或修房,娶亲也是这段时间最多。
过完春节就该修理或采购农具、种子和化肥了,准备来年的春耕生产了。年复一年,年年如此。
我这里说的只是种植水稻的活,至于其他副业,如喂猪喂牛、种自留地和其他非主业的劳动也是不少的,而且不分季节。
在双抢时割下的稻子没时间马上脱粒,农民就把它堆成垛,等到插秧结束,再把稻垛打开脱粒。这时稻垛内部已经是热得滚烫,发霉。所以用这早稻碾出的米发黄,没有粘性,口感极差。当年常供应这种糙米,有人以为是健康食品,其实是霉菌(搞不好有黄曲霉)污染的发黄大米。
农民会将自家的新米拿到城里给城里人换成年米或粮票。因为新米虽然很香但是出饭率不高,农民吃不饱。
vs 你的小插秧机,拼消耗,事与愿违。
的配方。毛时代的赤贫,只能怪中国人自己。
哈
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