大房子就是好,女儿在楼上看书做功课,我在楼下上网,中间顺便做了36个葱猪油烧饼

米奇的厨房
楼主 (文学峸)

刚烤了一锅出来,女儿就下楼了,说香死了,拿了一个烧饼吃,我后来又一锅拷完,她一个已经吃完,又问能不能再吃一个,哈哈,一般这么干的是LD,今天他不在家,女儿继承了他的习惯啊。辛亏现在烧饼我做的都个头小小的,还好。

一锅烧饼

葱猪油,香味扑鼻,我小时候的最爱,现在找到了板油,时不时的可以做点,有时做早点可以吃,大部分真空冻上,儿子侄女来也可以带点回去的。

 

前几天去农场请教老场主农场业务,顺手拍的,对面是邻居的农场,这几公里的黑栅栏,够我刷一周的

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haomahaoma
这个时间点放这个,过份了啊,要害我破功啊
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tallcuterich
厨艺很棒。房子大了住着舒服,但是维护起来屁事很多。住condo townhouse省心一点,房子小很多,而且有时候和hoa bo
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DD2020
我这会还醒着。今天吃多了,还喝了小酒。睡不着。米琦姐,还做了啥好吃的。端上来。
米奇的厨房
今天LD不在家,我们吃的简单清淡,所以女儿晚上就容易饿
米奇的厨房
有的活就外包呗在,自己心里有数就行了
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DD2020
住得起大房子的不仅是要能买的起,还有,养得起,享受到起,如果后两样不行,那就不应该买那么大的房子吧。
米奇的厨房
我只负责享受,前面两项不归我负责
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DD2020
哈哈。我知道。。。我刚才是在回高富帅的回帖。。
圭妈
深更半夜诱惑人,你是想让大家发胖吗?:=)
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borisg
你会对养马感兴趣么。人没法预测。着了道的话可以着迷的。
米奇的厨房
光我一个胖多不好啊,都一个坛子的网友,不能把大家拉下了
米奇的厨房
不知道啊,要么去买匹小baby马?从小养起?
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DD2020
我同事有个农场,帮人boarding 马的。要不先弄一匹,放在别人那里一边养,一边学?
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borisg
放BOARDING马不会对你有感情吧。
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sac
你这么好的厨艺我都没食欲了呢,跟Christmas music熏的昏昏欲睡
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DD2020
先学着啊!总比自己不会养死了的好。会有感情的。
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tallcuterich
我最开始自住是townhouse,2卧2.5卫,很舒服,所有维护都是hoa搞定,每月交钱,省心。两年多前生小孩搬去了一个大房子,
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tallcuterich
麻烦事一大堆,花园要雇人,游泳池要雇人开关,每周加药,pond要雇人,spring clean up, fall cleanup
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tallcuterich
自住的房子和出租屋不一样,总要弄好一点,很多小事加在一起,很费心,虽然我全部外包,也费心力
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IEbird
橡树庄?秋景如画。
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x潇潇
板油哪里找来的?
米奇的厨房
让人说啥好呢,这点事都管不过来,不能怨社会啊,游泳池我家LD自己maintain

这是唯一用的到他化学博士的地方了,哪里费劲了,他一边开会一边就把ph 值测完了,盐加好了。

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fencingmom
km uk
不愿做神仙
看着都香,求recipe
不愿做神仙
看着都香,求recipe
米奇的厨房
farmer market
米奇的厨房
??没能破解你的code
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lovecat08
中国人很少搞农场的,了不起。我下辈子,还是搞大城市房产。。。。
米奇的厨房
这是懒人版的,板油(不是肥肉哈)去衣切丁,用盐和一点点白酒腌制一下,葱大量切小葱花,准备一点黑芝麻,一碟细盐

可以自己发面,半发酵的状态最好。我用的是买的冰冻的面包小剂子,化冻4,5个小时,开始发起来了,用点板油加一点点盐,加一大把葱花,包起来,擀平,表面刷点水,撒上点黑芝麻。烤箱大约410度,烤大约10分钟左右即可。要皮脆就温度稍低烤时间长点,要吃软糯的就温度高点烤时间短点,我大部分真空冰冻,再拿出来解冻后,用早上的老美的烤面包片的机器toast一下就又回到热辣香酥的味道了。

米奇的厨房
我比较怕自己把动物养死了,有点不敢养啊。马除了吃草和水,还需要吃啥?
米奇的厨房
很漂亮吧?
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DD2020
还需要经常被骑。生病了要找兽医。清理马厩。
米奇的厨房
清理马厩?那我干不了
后院飘香
米总就是能干!全是知识点
米奇的厨房
哈哈,这是critical process parameters,不然无法重复生产啊
阁阁
感觉你太神奇了,翻了你最近的帖子,日子真是过的红红火火呀。
米奇的厨房
算算这辈子剩下还能有多少日子呢?每天都当最后一天过
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seanxyz
我这可能属于非典型,一直住纽约,很确定喜欢住公寓,有full-sizes 室内 游泳池,24小时doorman, 室内室外厨房,
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seanxyz
childrenroom, gym, 楼下wholefood, 一条街外中央公园,每天很忙,完全不可能花时间在房子上
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seanxyz
childrenroom, gym, 楼下wholefood, 一条街外中央公园,每天很忙,完全不可能花时间在房子上
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seanxyz
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seanxyz
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seanxyz
我晕,在手机上怎么删
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Shanghaigirl98
36烧饼!厉害。我做完4个,可以累一个晚上,比跳2小时舞还累。
不愿做神仙
谢谢米奇!找不到板油,不知道猪油可以吗?烤好后吃不完的再真空冻上对吗?