《人世间》里的锅包肉

白兔妈
楼主 (文学峸)

俺狗了一把,发现就是美国的甜酸肉?说实话,甜酸肉俺来美国前没吃过,酸辣汤也一样,俺一直以为是美式中餐呢,呵呵。

宗阕
才不是呢,美式中餐都是变种

锅包肉是哈尔滨的特色菜,流传至东北内蒙各个角落
J
Jessy99
东北菜,好像宴客必点,李雪琴叨叨过
恰好
不是甜酸肉呢
白兔妈
楼上几位,你们说说咋不是?肉裹面浆油炸,浇上甜酸汁,横竖整个一个甜酸肉哟,lol!
宗阕
楼主白兔妈,你是怎么喂养小兔子的,

你一个浇汁就对付了事了,一看就是被中餐馆误导了,嘿嘿
J
Jessy99
锅包肉和酸甜肉都没吃过,中餐馆有酸甜鸡和左宗鸡,都是酸甜味的,自己在家偶尔做酸甜鸡,加菠萝的
落英如雪
正宗东北锅包肉

 

午后阳光亮
餐馆里的锅包肉吃过一次,大肥肉,裹面。。。不舒服。。
c
chufang
甜酸肉是粤菜里的古老肉。其实古老肉也是中西结合的菜。
s
stillsingle
像我爸做的葵花肉。
股聋
东北人听了要气死 LOL
清漪园
我朋友带我去深圳一家东北馆子吃锅包肉,太好吃了,至今念念不忘。
M
Moonshine2
锅包肉是较脆的薄片,浇上糖醋汁,锅包肉和甜酸肉就好像薯片和薯条
m
myquestion
东北人喜爱锅包肉,但美国那个肉,啊呸
m
myquestion
锅包肉是有些脆的,炸油条和炸麻花都是油炸面,是一回事吗
烹小闲
北京的糖醋里脊最好吃,不要用番茄酱的,用米醋糖的。
C
Cathy_Bay
在北京一家东北馆子吃过,瘦肉片。甜酸的油炸肉,脆的。孩子爱吃,跟美国的甜酸肉一样
S
Snow_summer
哈哈 阿就呸!
清漪园
点开上面“落英如雪”的留言,内有一条如何做锅包肉的视频。做锅包肉的大师傅用的就是米醋和白糖,看着很正宗。我要试试。