我说的都是烙的,虽然我做面食很差劲儿,这个我还是分得清楚的。网上查了一下,主要有Sangak, Barbari, Taftoon, and Lavash bread。我说的应该是taftoon,其他几种我应该也都试过。wiki上的照片看着油乎乎的,我买到的更像是下面这种(照片来自网络)。看大家说pita什么的,那个我也吃过。仔细一想,为啥觉得这个好吃呢,就是因为是新鲜出炉的。我看他们做,有个圆扁枕头的东东,他们就在那上面一拉一抻的,一张饼就“擀”好了。扔到一个旋转的烤炉里,另一个人在上面划几下,一气呵成,看着也挺好玩的。
我觉得要是做carb loading的时候,这个挺适合的。里面可以卷hummus或者酱牛肉,蛋白质也有了,哈哈
我说的都是烙的,虽然我做面食很差劲儿,这个我还是分得清楚的。网上查了一下,主要有Sangak, Barbari, Taftoon, and Lavash bread。我说的应该是taftoon,其他几种我应该也都试过。wiki上的照片看着油乎乎的,我买到的更像是下面这种(照片来自网络)。看大家说pita什么的,那个我也吃过。仔细一想,为啥觉得这个好吃呢,就是因为是新鲜出炉的。我看他们做,有个圆扁枕头的东东,他们就在那上面一拉一抻的,一张饼就“擀”好了。扔到一个旋转的烤炉里,另一个人在上面划几下,一气呵成,看着也挺好玩的。
我觉得要是做carb loading的时候,这个挺适合的。里面可以卷hummus或者酱牛肉,蛋白质也有了,哈哈