一向不喜欢吃火鸡，对我们这第一代移民来说，因为有个中餐胃，火鸡确实太没啥味道。但是有一年感恩节，一个华裔朋友，北京人，把火鸡烤成了北京烤鸭，真的太好吃了，终身难忘。
朋友说，他烤了三天三夜，每四个小时去翻一次，抹蜂蜜和其它调料。因为只有一只烤火鸡，印像里只请了我们一家人（我们一向走得近，我的孩子们特能吃肉）。疫情前我们几家走得近的朋友每年年终轮流办party，每次party我都要提起他的烤火鸡。朋友再没做过，说做得太辛苦，他也只是那年兴起。朋友做事一向极其认真，不愧是清华工科出生的。
这家朋友还做过一次鹿肉，他同事打猎得来，他拿一块做的，做好电话我，分了一半来，让我们尝尝。那是第一次吃鹿肉，很好吃。
我有次去海边钓螃蟹，不小心钓到一条不小的鳗鱼，有两尺多长，拿回家做的清蒸鳗鱼，也分享。
一向不喜欢吃火鸡，对我们这第一代移民来说，因为有个中餐胃，火鸡确实太没啥味道。但是有一年感恩节，一个华裔朋友，北京人，把火鸡烤成了北京烤鸭，真的太好吃了，终身难忘。
朋友说，他烤了三天三夜，每四个小时去翻一次，抹蜂蜜和其它调料。因为只有一只烤火鸡，印像里只请了我们一家人（我们一向走得近，我的孩子们特能吃肉）。疫情前我们几家走得近的朋友每年年终轮流办party，每次party我都要提起他的烤火鸡。朋友再没做过，说做得太辛苦，他也只是那年兴起。朋友做事一向极其认真，不愧是清华工科出生的。
这家朋友还做过一次鹿肉，他同事打猎得来，他拿一块做的，做好电话我，分了一半来，让我们尝尝。那是第一次吃鹿肉，很好吃。
我有次去海边钓螃蟹，不小心钓到一条不小的鳗鱼，有两尺多长，拿回家做的清蒸鳗鱼，也分享。