今天做出超好吃的牛排

欲借嵯峨
楼主 (文学峸)

  

 

早晨去超市购物看到一块$38的牛排,疫情以来两年多没去过餐厅了,决定买一块儿自己做但不会做啊!赶紧油管了一下,然后问店员哪里去买seasoning和gravy,年轻店员说我给你找个懂的,一个热情的大妈店员给俺推荐了这个seasoning:


用Philip 空气炸锅做出来真是太好吃了,不敢吃肉的结实都和我抢。


喝着啤酒吃着牛排看我的英超,世界最强的英超联赛标志更换颜色,赛场好几次出现这样的壮观场面, 中游球队南安普敦队服热卖。

人心向背一目了然。


 

 

小小月
刚出锅的西安zeng 糕

欲借嵯峨
看着很诱人,是糯米做的吗?
一荷
有点老了
N
NewBird
看破不说破
M
MMMMM06
食材到位了,怎么做都好吃。不错。LOL
小小月
一层腰豆一层糯米一层红枣,然后同样的再铺第二层。蒸。然后再留在里面闷几个小时。吃的时候煎一下更香
欲借嵯峨
原来以为北方媳妇会做饭,小月这南方人也挺会做,赞一个!
欲借嵯峨
Medium rare 5分钟,well done 七分钟,我选的well done
欲借嵯峨
是那种雪花状的断面,是不是传说中的神户牛肉也是这样?
小小月
我会做啊,只是以前不做面食

新年好运
用锡纸包裹?
久经沙场的枪
厉害了,我的月
阿尤
自己觉得好最重要
M
MMMMM06
一级比一级更贵;肥瘦相间得更漂亮,肉质更细腻。你这样烤有点浪费好材料,煎的更容易控制火候。
欲借嵯峨
怕把空气炸锅弄脏了:)
欲借嵯峨
下次试试,但是牛排周围包着一圈白白地脂肪咋办呢?会自己融化吗?
小小月
哈哈哈,谢谢老枪。那谁还说我不做烧卖,豆皮我都做,还能叫烧卖难住了?
M
MMMMM06
那么娇气干嘛,两人这么一大块牛排,只要不是太大一块肥油,吃!吃不下去就扔了呗