看旺旺说起猪头肉，勾起了小时候的馋虫。
小时候最羡慕我们街头的二大爷。
二大爷没儿没女，好像也没老伴儿，就一个人，拉架子车的。
二大爷身体倍儿棒，大夏天光着脊梁青筋暴露，脖子上搭条毛巾，哼哧哼哧地走街串巷。
二大爷中午休息，把车停在供销社门口。哦对了，那时都是国营企业，卖米面的叫粮店，卖副食的叫供销社，油盐酱醋糖果糕点都在那里买。
二大爷一人吃饱全家不饿，进去先要二两酱卤猪头肉，用油纸包着，再要二两老白干儿。服务员揭开墙角酒缸的棉盖子，从墙上一排小竹筒里拿下那个一两的，握着长柄沉到酒缸里，一下，两下，倒到白瓷碗里递给二大爷。二大爷眯着眼小心翼翼的端着走出门口，找个拐角蹲下，摊开油纸包，捏一块儿放到嘴里，再对着白瓷碗滋溜一声，，，
那个肉香配着酒香的味道，在俺们幼小的心灵里，留下了不可磨灭的影像。
后来，俺在家也偷偷试过，把家里那瓶西凤酒打开，先嚼一口肉在嘴里，抿一口，尼玛，，，
但不完全一样：a7a8 很enjoy，尽管醉了
这样的，
把酒倒到酒壶里，在微波炉里热了，分给大家喝
沧州铁狮子，衡水老白干
把清酒加热的这个行为在日语里叫做燗(Kan)。随着温度的变化，酒的味道也会随之改变，这也就是为什么针对不同品种的清酒，会有不同的喝法。
品尝日本清酒，甘，酸，辛，苦，涩是主味。人的味蕾对各种味道的感知会受到入口温度的影响。比如说，在凉的情况下，味蕾对甜味的感觉是十分迟钝的。随着温度的上升，甜味会越来越明显，而当温度接近人体体温37度的时候，舌头感受到的甘味会达到一个高峰。即使温度在这个基础上再升高，甜度也不会有太大的改变。
而苦味则相反，但温度达到37度以上，苦味几乎是品尝不到的。同苦味相似的是涩味，温度越高，涩味也就越不明显。
梅子酒很有意思，看着不当回事，一瓶也能醉人的～
说几名年轻的失足妇女想去衡水开发市场，出了高铁站后几个小姐妹站在街边四面看看又商量了一下，转身回了车站买票就回家了。原因是满大街都写着衡水老白干。
宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”
看旺旺说起猪头肉，勾起了小时候的馋虫。
小时候最羡慕我们街头的二大爷。
二大爷没儿没女，好像也没老伴儿，就一个人，拉架子车的。
二大爷身体倍儿棒，大夏天光着脊梁青筋暴露，脖子上搭条毛巾，哼哧哼哧地走街串巷。
二大爷中午休息，把车停在供销社门口。哦对了，那时都是国营企业，卖米面的叫粮店，卖副食的叫供销社，油盐酱醋糖果糕点都在那里买。
二大爷一人吃饱全家不饿，进去先要二两酱卤猪头肉，用油纸包着，再要二两老白干儿。服务员揭开墙角酒缸的棉盖子，从墙上一排小竹筒里拿下那个一两的，握着长柄沉到酒缸里，一下，两下，倒到白瓷碗里递给二大爷。二大爷眯着眼小心翼翼的端着走出门口，找个拐角蹲下，摊开油纸包，捏一块儿放到嘴里，再对着白瓷碗滋溜一声，，，
那个肉香配着酒香的味道，在俺们幼小的心灵里，留下了不可磨灭的影像。
后来，俺在家也偷偷试过，把家里那瓶西凤酒打开，先嚼一口肉在嘴里，抿一口，尼玛，，，
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沧州铁狮子，衡水老白干
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品尝日本清酒，甘，酸，辛，苦，涩是主味。人的味蕾对各种味道的感知会受到入口温度的影响。比如说，在凉的情况下，味蕾对甜味的感觉是十分迟钝的。随着温度的上升，甜味会越来越明显，而当温度接近人体体温37度的时候，舌头感受到的甘味会达到一个高峰。即使温度在这个基础上再升高，甜度也不会有太大的改变。
而苦味则相反，但温度达到37度以上，苦味几乎是品尝不到的。同苦味相似的是涩味，温度越高，涩味也就越不明显。
梅子酒很有意思，看着不当回事，一瓶也能醉人的～
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宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”