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穷人穷命,咱就逮着啥吃啥了
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最新回复:2021年9月28日 11点15分 PT
共 (18) 楼
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南
南城胡同串子
接近 4 年
楼主 (文学峸)
(我家的红烧纯糖色,无酱油,好像谁家红烧也不用酱油吧。。。。。)
小
小学同桌
接近 4 年
2 楼
我炒糖色然后还再加一点老抽,不过,你的糖色炒得很棒~~~:)
南
南城胡同串子
接近 4 年
3 楼
多练练你也会了,给你个提示,糖色炒出来应该是没有味道的,单纯作为调色用,
菜里用了糖色就不需要任何酱油了,出来的颜色应该是亮红色
小
小学同桌
接近 4 年
4 楼
炒糖色它一冒泡儿,我就特别紧张,怕炒糊~~:)
南
南城胡同串子
接近 4 年
5 楼
唉。。。。。。。。
阿
阿尤
接近 4 年
6 楼
纯粹是得瑟,幸福的找不着北了
小
小二哥李白
接近 4 年
7 楼
红白喜事。。
紫
紫竹箫
接近 4 年
8 楼
色泽红亮!
小
小小月
接近 4 年
9 楼
串子这手艺,包菜都炒得这么妖娆!
南
南城胡同串子
接近 4 年
10 楼
来,你躺下,我给你吹个唢呐
南
南城胡同串子
接近 4 年
11 楼
看着还行哈?
南
南城胡同串子
接近 4 年
12 楼
谢谢夸奖
南
南城胡同串子
接近 4 年
13 楼
那是!
小
小二哥李白
接近 4 年
14 楼
脱皮退骨抹香油,煎炸闷煮总相宜。。
紫
紫色海洋
接近 4 年
15 楼
你要不把或关了,或则和把锅子拿走。油管上,好像冯小厨有教各种熬糖色的方法、技巧、用途。你去看看
爪
爪四哥
接近 4 年
16 楼
穷得伟大,穷得光荣!
南
南城胡同串子
接近 4 年
17 楼
咱家八辈子贫农!
南
南城胡同串子
接近 4 年
18 楼
不需要,开着火一直到到糖色熬好,她多练练就好了,熟能生巧
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(我家的红烧纯糖色,无酱油,好像谁家红烧也不用酱油吧。。。。。)
菜里用了糖色就不需要任何酱油了,出来的颜色应该是亮红色