读书读得多并不能防止你加入盲从的队伍
生酮这东西，现在在知识分子里简直成了一种邪教或者时尚。因为它有一套说道，很能令一生都讲逻辑的知识分子信服。
这东西到底怎样，我下面找了若干医学界的评论大家自己去看。
这篇来自芝加哥大学医学院:
https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/ketogenic-diet-what-are-the-risks
这篇来自哈佛大学医学院:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet
这篇来自西北大学医学院:
https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/nutrition/pros-and-cons-of-ketogenic-diet
几篇文章讲的差不多，特别是最后一篇，就是说作为一个迅速降体重的办法，KETO食谱是有效的，但是长期把它作为维持健康的生活方式，不免会因为食物范围和量的限制而导致缺乏一些人体需要的东西，长期是不看好的。而如果你去根据营养需要该吃啥吃啥，就会破了教条的戒。
人是复杂的动物，每个人的过去和现在都不一样。把人量化塞进一个精确的一条一条写定的框子，是典型的科技泛滥下的科技教对人的毒害。书念得越多，越容易上这种玩弄科学术语的当而且坚信不移。
当然，我同意现在很多人到了中年需要改变自己的饮食习惯，少吃一些因为年龄的变化不需要吃那么多的东西。这个是自然的，和风细雨的，不需要走火入魔地去追风。
似乎有一种掌握了别人不知道的秘密的喜悦？反正我知道有一家高知，天天叫嚣各种革命性的饮食方式，这么多年下来，我以为都到月球了。。。
可不可以说， 往往读书读得多的，才会盲从芝大哈佛西北的标准?
1. 芝加哥大学医学院: " More often than not, it's not sustainable."
根据是什么? 体重会回来。 是keto diet到后来体重会回来，还是放弃keto diet后体重会回来?
2. 哈佛大学医学院: Keto diet risks包括营养不良，伤肝， 便秘，脑子糊涂。
有数据支持吗? 没有
3. 西北大学医学院: difficult to maintain。
自己缺乏管控能力，管不住自己的嘴巴，算是risk?
这些大牌砖家，要么对事务一知半解，凭着自己的权威和偏见。 要么长年被资本和利益集团所控制， 在没有数据的情况下，乱下结论。
而一些自以为会读书的人，又只看大牌砖家的标题，并不切实理解。
地球是方还是圆，与人祖先吃什么，现在吃什么，是两个不同的概念。
我自己不会采用生酮饮食，我连低碳饮食都不会一直采用。采用低碳饮食把体重调整到适当位置后，就应该采用平衡饮食，或按情况随时调整。
什么事都不能走极端，否则人算不如天算，要出事的。
为什么不首先反思一下，为什么肥了？
舍本求末。
糖(碳水)会使身体产生炎症，几乎所有的老年病主要都是由糖的炎症引起。 包括心血管，脑血管，过敏，白内障，掉牙齿，脱发，皮肤病等等。 你可以翻翻我以前在这里的贴。
大家都不会觉得戒烟是太极端，为什么戒糖就是太极端呢? 因为绝大多数人没有毅力做到，找个"太极端"为自己开脱而已
在加拿大年检很简单，就抽抽血啥的，听听诊，化验指标放这里一片赞美声，我也以为我挺好的。
5月份回国住院全面查一下，也抽血了，还做了几个彩超，排2个大片子，都带回来了，也拜读了，不咋地，跟我老爹一样，心跳慢，心肌缺血，，，，，颈动脉有斑块，，，，脂肪肝，胆结石，肾也有毛病，就肺子片没说我有毛病，脑袋没做，所以也没说我有毛病。
考虑心脏问题，我现在游泳不要求自己1000米要40分钟内游完，慢慢游40分钟就是了，这个月中旬排到我做运动心电图，我姐说有风险，让我别做，说容易出意外，我腿不好，也走不快，这3个检查完了才能再见心脏科医生，从申请专科到现在，一晃就16个月，估计也没啥治法，心跳慢与甲减有关，心里有数就是了。
看看周围人，我老妈是长寿，但我老爸和2个哥哥60岁左右走的，没拿到退休金，周围2熟人也60岁就走了，我活70多岁了，知足了，也没啥牵挂，噶了就噶了。
随着年龄的增长，代谢变慢，饮食得做出调整。 当然我看到基因好的人，即使到了九十岁，依然可以随便吃，没有慢性病
前两天波士顿特热，我跟太太说不开火做饭了，从Costco 买只烤鸡吃，加上凉拌菜和面包。
结果太太怒目道，你没看文学城上的文章吗？以后永远不许买那种烤鸡了！
我只好从Costco 买来沙丁鱼罐头补充动物蛋白。
他在1947年12岁的时候得了一型糖尿病，2025年四月份90岁去世。 他就是通过低碳食谱非常严格的食谱，减少胰岛素的剂量同时又稳定血糖，从而减少糖尿病的并发症，在帮助自己的同时也帮助了很多病人。
如果你有糖尿病或者对糖尿病感兴趣的一定要读一读，虽然他的食谱非常严格，但是对病人来说都是一种启发。
https://en.wikipedia.org/wiki/Richard_K._Bernstein
还记得一个粤语歇后语：黄皮了哥。。。专吃熟的！
读书读得多并不能防止你加入盲从的队伍
生酮这东西，现在在知识分子里简直成了一种邪教或者时尚。因为它有一套说道，很能令一生都讲逻辑的知识分子信服。
这东西到底怎样，我下面找了若干医学界的评论大家自己去看。
这篇来自芝加哥大学医学院:
https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/ketogenic-diet-what-are-the-risks
这篇来自哈佛大学医学院:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-try-the-keto-diet
这篇来自西北大学医学院:
https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/nutrition/pros-and-cons-of-ketogenic-diet
几篇文章讲的差不多，特别是最后一篇，就是说作为一个迅速降体重的办法，KETO食谱是有效的，但是长期把它作为维持健康的生活方式，不免会因为食物范围和量的限制而导致缺乏一些人体需要的东西，长期是不看好的。而如果你去根据营养需要该吃啥吃啥，就会破了教条的戒。
人是复杂的动物，每个人的过去和现在都不一样。把人量化塞进一个精确的一条一条写定的框子，是典型的科技泛滥下的科技教对人的毒害。书念得越多，越容易上这种玩弄科学术语的当而且坚信不移。
当然，我同意现在很多人到了中年需要改变自己的饮食习惯，少吃一些因为年龄的变化不需要吃那么多的东西。这个是自然的，和风细雨的，不需要走火入魔地去追风。
似乎有一种掌握了别人不知道的秘密的喜悦？反正我知道有一家高知，天天叫嚣各种革命性的饮食方式，这么多年下来，我以为都到月球了。。。
可不可以说， 往往读书读得多的，才会盲从芝大哈佛西北的标准?
1. 芝加哥大学医学院: " More often than not, it's not sustainable."
根据是什么? 体重会回来。 是keto diet到后来体重会回来，还是放弃keto diet后体重会回来?
2. 哈佛大学医学院: Keto diet risks包括营养不良，伤肝， 便秘，脑子糊涂。
有数据支持吗? 没有
3. 西北大学医学院: difficult to maintain。
自己缺乏管控能力，管不住自己的嘴巴，算是risk?
这些大牌砖家，要么对事务一知半解，凭着自己的权威和偏见。 要么长年被资本和利益集团所控制， 在没有数据的情况下，乱下结论。
而一些自以为会读书的人，又只看大牌砖家的标题，并不切实理解。
地球是方还是圆，与人祖先吃什么，现在吃什么，是两个不同的概念。
我自己不会采用生酮饮食，我连低碳饮食都不会一直采用。采用低碳饮食把体重调整到适当位置后，就应该采用平衡饮食，或按情况随时调整。
什么事都不能走极端，否则人算不如天算，要出事的。
为什么不首先反思一下，为什么肥了？
舍本求末。
糖(碳水)会使身体产生炎症，几乎所有的老年病主要都是由糖的炎症引起。 包括心血管，脑血管，过敏，白内障，掉牙齿，脱发，皮肤病等等。 你可以翻翻我以前在这里的贴。
大家都不会觉得戒烟是太极端，为什么戒糖就是太极端呢? 因为绝大多数人没有毅力做到，找个"太极端"为自己开脱而已
在加拿大年检很简单，就抽抽血啥的，听听诊，化验指标放这里一片赞美声，我也以为我挺好的。
5月份回国住院全面查一下，也抽血了，还做了几个彩超，排2个大片子，都带回来了，也拜读了，不咋地，跟我老爹一样，心跳慢，心肌缺血，，，，，颈动脉有斑块，，，，脂肪肝，胆结石，肾也有毛病，就肺子片没说我有毛病，脑袋没做，所以也没说我有毛病。
考虑心脏问题，我现在游泳不要求自己1000米要40分钟内游完，慢慢游40分钟就是了，这个月中旬排到我做运动心电图，我姐说有风险，让我别做，说容易出意外，我腿不好，也走不快，这3个检查完了才能再见心脏科医生，从申请专科到现在，一晃就16个月，估计也没啥治法，心跳慢与甲减有关，心里有数就是了。
看看周围人，我老妈是长寿，但我老爸和2个哥哥60岁左右走的，没拿到退休金，周围2熟人也60岁就走了，我活70多岁了，知足了，也没啥牵挂，噶了就噶了。
随着年龄的增长，代谢变慢，饮食得做出调整。 当然我看到基因好的人，即使到了九十岁，依然可以随便吃，没有慢性病
前两天波士顿特热，我跟太太说不开火做饭了，从Costco 买只烤鸡吃，加上凉拌菜和面包。
结果太太怒目道，你没看文学城上的文章吗？以后永远不许买那种烤鸡了！
我只好从Costco 买来沙丁鱼罐头补充动物蛋白。
他在1947年12岁的时候得了一型糖尿病，2025年四月份90岁去世。 他就是通过低碳食谱非常严格的食谱，减少胰岛素的剂量同时又稳定血糖，从而减少糖尿病的并发症，在帮助自己的同时也帮助了很多病人。
如果你有糖尿病或者对糖尿病感兴趣的一定要读一读，虽然他的食谱非常严格，但是对病人来说都是一种启发。
https://en.wikipedia.org/wiki/Richard_K._Bernstein
还记得一个粤语歇后语：黄皮了哥。。。专吃熟的！