火过了？ - 2020年9月1日文学峸存档 - 看帖神器

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接近 5 年

楼主 (文学峸)

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这一坨是啥？

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又又

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这一坨下面那一滩是啥？

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这么油。

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脂肪。

跟着小高姐学的。切开还成。

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加了椰子油和黄油

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蘸着油都给吃了，香。

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你拿椰子油搁这用啊？

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椰子油耐高温呀！不习惯裸锅。

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不知为啥我家曾有一桶椰子油，做面包用了不少，后来冬天我抹腿了，当润肤油了。

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谁做的，给谁吃？我估计是你给媳妇做的

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不认识椰子油，是4哥打赌喝的那罐白的吗？

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看着像new York steak

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熟客

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过火了？

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煎牛排真的很简单，撒点盐和胡椒粉，留一点粉红就完美了

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受你和移花的点拨，跟着小高做确实简单。

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看表面以为煎过了。没想到还行。

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揍是那个

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我是从侧面看，两面煎，当中留一点点粉色时出锅

晒太阳的花栗鼠

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裸望～

麦禾阳光海岸线

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没过没过，，从现在开始火～

这是又要引领新潮流啊…

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只要薄薄刷一层就好了，牛排自己会出油

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俺早就发过贴子，牛肉是含锌高的抗病毒美食。以前都懒得做，疫情期间才提上食谱。

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手里端着mojito...

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上次的牛排，我煎的里面留一点粉红，上桌之后，人家拿去微波炉再煮一煮。。。。

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从侧面看? 都被油脂挡住了吧? 俺是一面2分半，加蒜和黄油，再一面一分钟左右就差不多了。侧面也要煎一下。

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俺太馋。还要另加黄油。

晒太阳的花栗鼠

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啤酒，，老枪那嘎哒的：）），，好像有阵子没像旺旺这么豪放地吃肉啦，馋到了～

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看各人口味了。其实怎么做都好吃，最不需要功夫的大菜。

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唉唉唉…

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我一次要煎几块，总有看得见的截面. lol

久经沙场的枪

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也开瓶啤酒

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听你们谈牛排，俺这个麦当劳的常客默默飘过。。。

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旺旺是一见到又又就欢喜型的！

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好香。Ribeye脂肪多，熟点没关系。 NY strip火候要掌握好。