实话实说，宅在家里俺仍然没能成为厨子。煎饼其实是在亚米上买的现成品，只不过稍微加工一下。饼特大个儿。摊开的话，目测直径有两英尺/半米左右。根本就没有那么大的锅。咋办？撕开一半，还得折叠着。另外，由于包装压得挺紧，不太容易把饼一张张的完整的分开。最后，只能强撕了。
饼入锅，打上鸡蛋，撒上葱花和香菜。
翻过个来再抹上辣椒酱+王致和腐乳。
就是没有果子。放上点avocado, 来个中西结合。根据个人口味，你加甜橙片也不是不可以。自己琢磨着翻点新花样，说不定就有惊喜。
准备出锅：
点评&心得：嗯，很不错！让俺回忆起当年在北京街头吃煎饼果子的赶脚。做的时候，最好是俩人配合。因为饼很薄，很容易就火大了，所以动作要快些。再加上没有称手的工具（刷子，铲子，锅子），一个人会手忙脚乱的。总之，宅着也是宅着，这样的美味还是值得一试的。
我也不知道我们家那为什么不吃春饼吃这个，太怀念了
美食 是 1%的cooking原则 ＋ 99%的想象力，，，
旺旺这个绝对合心意
说国内疫情之初秀各种厨艺，到了疫情最后阶段纷纷开始秀炸油条。
看来箫美人已经带头宣布加州疫情即将过去了。
你这个鸡蛋层太厚了。味道不差但是工序和出品的正宗程度稍欠一些。
老板，来套煎饼，薄脆双鸡蛋加火腿肠，要葱要辣要香菜。
什么都不放，香甜，很好吃。
实话实说，宅在家里俺仍然没能成为厨子。煎饼其实是在亚米上买的现成品，只不过稍微加工一下。饼特大个儿。摊开的话，目测直径有两英尺/半米左右。根本就没有那么大的锅。咋办？撕开一半，还得折叠着。另外，由于包装压得挺紧，不太容易把饼一张张的完整的分开。最后，只能强撕了。
饼入锅，打上鸡蛋，撒上葱花和香菜。
翻过个来再抹上辣椒酱+王致和腐乳。
就是没有果子。放上点avocado, 来个中西结合。根据个人口味，你加甜橙片也不是不可以。自己琢磨着翻点新花样，说不定就有惊喜。
准备出锅：
点评&心得：嗯，很不错！让俺回忆起当年在北京街头吃煎饼果子的赶脚。做的时候，最好是俩人配合。因为饼很薄，很容易就火大了，所以动作要快些。再加上没有称手的工具（刷子，铲子，锅子），一个人会手忙脚乱的。总之，宅着也是宅着，这样的美味还是值得一试的。
我也不知道我们家那为什么不吃春饼吃这个，太怀念了
美食 是 1%的cooking原则 ＋ 99%的想象力，，，
旺旺这个绝对合心意
说国内疫情之初秀各种厨艺，到了疫情最后阶段纷纷开始秀炸油条。
看来箫美人已经带头宣布加州疫情即将过去了。
你这个鸡蛋层太厚了。味道不差但是工序和出品的正宗程度稍欠一些。
老板，来套煎饼，薄脆双鸡蛋加火腿肠，要葱要辣要香菜。
什么都不放，香甜，很好吃。