https://www.onetouchchina.cn/library/diet/136
大米小麦玉米怎么能归到宜里面去呢？椰子这么低糖的水果，居然要忌！
首先，查GI（glycemic index), 只吃GI低的主食，另外要限制碳水化合物的摄入，如果能量不够，用优质脂肪补充（比如牛油果和坚果）。我的主食是steel cut oats和quinoa。
这里有GI列表。
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
奶酪不知道GI如何，如果高不要吃。但我知道至少有两种奶酪是健康食品，一种是cottage cheese, 一种是意大利进口的parmigiano reggiano (挺贵，Costco有卖）。
水果要少吃。苹果很好，但只能吃granny smith。
研究表明，只要血压、HDL、甘油三酯、血糖正常，LDL高不会伤害健康。见以下视频。
所以适当吃些脂肪是可以的，但要选优质脂肪。不要用精制油，而是冷拌用麻油橄榄油，烧烤炒菜用牛油果油。绝对不吃碳水零食，不喝果汁。
我用这种吃法，三个月就把A1C从6.2降低到5.6.
白米白面不利血糖，大多数人都知道，它居然放在宜的里面。看到这里，整个清单都可以扔了。
光少吃或者光多动，也许降血糖行得通。又少吃又多动，身体消耗大了又没有能量补充，身体会自动降低新陈代谢速度来降低能量消耗。这样你会感觉累没有精神，这样算是健康状况吗？如果光靠少吃多动能够降血糖，世界上就不会有那么多糖尿病人了。
少吃多动是好的，但这必须和其他措施结合起来用才能降血糖。实际上我自己也多动，但我多动后没有办法少吃。我吃得很多但很合理，所以血糖维持得很好。
如果你吃碳水多而血糖也正常，这不说明糖尿病人或者糖前期病人也能多吃碳水同时少吃多动就把血糖降下去。
https://www.onetouchchina.cn/library/diet/136
大米小麦玉米怎么能归到宜里面去呢？椰子这么低糖的水果，居然要忌！
首先，查GI（glycemic index), 只吃GI低的主食，另外要限制碳水化合物的摄入，如果能量不够，用优质脂肪补充（比如牛油果和坚果）。我的主食是steel cut oats和quinoa。
这里有GI列表。
https://www.verywellhealth.com/glycemic-index-chart-for-common-foods-1087476
奶酪不知道GI如何，如果高不要吃。但我知道至少有两种奶酪是健康食品，一种是cottage cheese, 一种是意大利进口的parmigiano reggiano (挺贵，Costco有卖）。
水果要少吃。苹果很好，但只能吃granny smith。
研究表明，只要血压、HDL、甘油三酯、血糖正常，LDL高不会伤害健康。见以下视频。
所以适当吃些脂肪是可以的，但要选优质脂肪。不要用精制油，而是冷拌用麻油橄榄油，烧烤炒菜用牛油果油。绝对不吃碳水零食，不喝果汁。
我用这种吃法，三个月就把A1C从6.2降低到5.6.
白米白面不利血糖，大多数人都知道，它居然放在宜的里面。看到这里，整个清单都可以扔了。
光少吃或者光多动，也许降血糖行得通。又少吃又多动，身体消耗大了又没有能量补充，身体会自动降低新陈代谢速度来降低能量消耗。这样你会感觉累没有精神，这样算是健康状况吗？如果光靠少吃多动能够降血糖，世界上就不会有那么多糖尿病人了。
少吃多动是好的，但这必须和其他措施结合起来用才能降血糖。实际上我自己也多动，但我多动后没有办法少吃。我吃得很多但很合理，所以血糖维持得很好。
如果你吃碳水多而血糖也正常，这不说明糖尿病人或者糖前期病人也能多吃碳水同时少吃多动就把血糖降下去。