去煮熟鸡蛋壳的新方法, 加一勺油

六号公路
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幕鼓晨钟
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西
西湖西子
曾经网上学到的一个方法:水烧开后再放鸡蛋(如果怕烫可以借助漏勺),煮6分半钟,喜欢老蛋黄就多煮一两分钟,蛋壳特容易剥
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tiger00
我就是这么煮的,水开后6分钟。
6
6degrees
鸡蛋容易炸
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ttt1010
10刀买个mini eggs cooker,挺好使的, 用时在蛋顶部扎个孔(针是买时带的)
西
西湖西子
所以我一般借助一个漏勺把生鸡蛋小心翼翼的送倒开水里,还可以事先在水里加一点盐,万一蛋壳破了一点也不至于蛋白全炸出来