在“国内”,“忌口”约等于不吃香菜(芫荽)

d
dudaan
楼主 (文学峸)

这两日本坛在谈忌口,说说我在“国内”的印象。

点完菜后,每次服务员都会问:“有什么忌口的吗?”

除了没有忌口外,95%的回答是别放香菜(芫荽)。另外5%的回答是不放或少放辣椒。

很困惑为什么现在那么多人(主要是年轻人)不喜欢吃香菜。

至于本坛关心的高碳水高脂肪等等,我也有个没想到的观察,就是前些年还有一部分人只吃瘦肉(猪肉),现在五花肉绝对是绝大多数人的最爱。许多人只买五花肉。云南街头到处都是烤五花肉、炸五花肉。我也入乡随俗,吃了一路的五花肉。

云南的两大鲜花饼厂家,嘉华是用猪油,潘祥记是用鹅油,据说没有动物油酥皮就不好吃。

T
TBz
有没有不吃香油的?
k
kingfish2010
香菜香油紫菜虾皮,冲一碗馄饨汤。。。狠好吃

杜兄周末愉快

S
Shanghaigirl98
香菜的用途实在太多了,又美味。
l
lawattaction
我邻居老外不吃香油,他知道中国人喜欢香油。
永远老李
可有可无的香菜还忌什么口,矫情
p
pickshell
那估计他们 Basil 也不吃吧?
l
lucky_rain
基因突变了。据说能否吃香菜这个由基因决定的。不爱吃的确实觉得

各种恶臭的气味。喜欢的特喜欢

S
Shanghaigirl98
香菜很多时候就是做个摆饰而已,像白斩鸡,香菜完全可以挑出来不吃的。关于

旅行,吃也是旅行的一部分,体验感受当地美食。

所以我根本不喜欢结伴游,再要好的闺蜜都拒。就是不想什么忌这忌那,麻烦。

T
TBz
冬菜,酱油
k
kingfish2010
Yeah!!
y
yfdc
从不吃香菜, 试过, 感觉吃毒草。哈哈
螺丝螺帽
第一次吃, 无法下去, 后来就喜欢上了。和北京酸奶同款, 不喜欢到超喜欢
l
lawattaction
我吃不吃都行。父亲做汤做鱼都要放的,有一次全家都上桌吃饭了,父亲让我去地里拔香菜,

我非常不理解:“不吃不行啊?”,父亲说:“不一样!”。

 

d
danren
寥寥几个字,一副菜园小记的民俗画面。
白兔妈
我看到的是一个典型的重男轻女家庭:(
T
TBz
香菜,香油,香椿,榴莲,臭豆腐,臭鳜鱼,

还有登峰造极的瑞典鲱鱼罐头。

 

T
TBz
有些特例,香与臭之间只隔着一层纸

香与臭之间只隔着一层纸,例如:

香菜、香油

这层纸,我说破了,恐怕你就再也不会吃香菜和香油了。