蔬果汁综合篇

喜鹊
楼主 (文学峸)

   我家的清晨餐饮,必须是从一杯温开水和蔬果汁开始的。特别是那一辈温热的水,我喜欢早上新烧开的水,放到可以喝下去的温度再喝,一定比昨天的开始好喝。然后就开始准备蔬果汁。这个也是开创了我和老8在6年多的时间里,从来没感冒,也没吃过任何药的好的记录!生活里不是只有蔬果汁,但是可以不吃饭,却不能没有蔬果汁。这个蔬果汁里可以放任何干果仁,都是非常有营养,口感也是超棒的!

  每天早上准备四大金刚:苹果,菠萝,橙子和柠檬汁,外加瓶装水。这个四种水果是基础水果,不可替代的绝对要保证的四种。这四种水果的成分是互补的,少了一种就不是那个习惯的味道。菠萝和柠檬汁都是可以冷冻的,家里需要储备一些。这两种每年都会有几个月的市场短缺。苹果和橙子南北半球都产,时间上可以互补。我的蔬果汁有几个重点:1. 苹果去皮,留核带籽(担心的可以不放)。至少对我家是真实的有效,对于肿瘤的疼痛,在老8身上比麻醉剂好用。对于痛经等,比药片的止痛效果更立竿见影!2.橙子的白皮,对于抗感冒也是非常有效果的。橙C也是增加免疫力的资源。3.柠檬的用量,每天每人大约3-4个,这个量是无法直接实用,但是放在蔬果汁里,起到非常棒的保鲜作用外,对于净化血液排毒清除癌细胞功不可没(信不信个人决定)。

量杯是1.9L的,小一点的苹果放2个,橙子两个,小的菠萝不到1/3个,榨好的柠檬汁适量(根据自己能接收到程度),我放1/3杯柠檬汁,1瓶500ml瓶装水,高速打45秒。我让很多的朋友比较过,Vitamix和普通的机器,口感是绝对不同的,我的同事在喝过我做的蔬果汁后,选择了购买Vitamix E310

橙子是带有白皮的,苹果除了去皮,保留了核籽。苹果的保存是必须喷蜡保鲜的,那层腊无论如何洗不干净的。如果自己产的苹果,连皮一起的。但是苹果皮比较容易刺激胃,要延长5秒,也就是说要打50秒左右。

软的水果,出水的水果放在在下面,最底下是橙子,依次是菠萝,苹果,柠檬汁,水。如果有冷冻的水果,一定要放在最上面,这样不会伤到刀头。

注意,如果放多了水果或者水,会冒出来滴。蔬果汁里含有果酸,如果不及时擦拭干净,会腐蚀到搅拌机的表面。水果量不要超过刻度线,水的量就好掌握了。多少都可以根据自己的喜好调整。

第一杯打好后,放在不漏的瓶子里,带到公司上班,这一量杯,可以装4X500ml;第二杯打好后,再倒出1000ml放到两个瓶子里,这样我和老8每人每天带1500ml去公司喝。(日本国内的旅游,我会做很多瓶冷冻,用保温袋子,到目的地酒店还是冻着的,放进冰箱冷藏保存2天没有问题,冷冻就可以一直保存着)冬天带来公司的就这样常温放着,随时喝。

第二杯剩下的,在里面放家里的任何蔬果,也是早上榨好后马上喝的。必须加的:两根香蕉,白菜芯儿,或者菜苗,总之保证是同一色系的蔬果。也会偶尔放猕猴桃和洋梨。梨子有药用效果,特别是对降低血压,我和我老公都有非常明显的感觉。葡萄也会降压的。

放了绿色的蔬菜就不能放红色的蔬果,不然颜色非常的难看哦,颜色变了,基本成分虽然不会变,但会影响效果的。因为里面有很多的柠檬,也会让绿色变色,所以加了蔬菜的蔬果汁,是不要冷藏的。

刚打出来的样子,看着都是开心的。

正好是4杯,有时会多出一点,有时会少点,挂在量杯壁上的,直接摸到脸上美容。

打好蔬果汁,水也烧开了,倒出量杯热水,慢慢的喝水,慢慢的喝蔬果汁,感觉能量的恢复,开始准备早餐。

这个蔬果汁里,加上生的干果仁,熟的芝麻,其实一天的能量都够了。只是我喜欢早上吃的丰富些,喜欢口感酸咸适度的炒菜,所以有时早餐会做五谷杂粮精力汤配炒菜等。

下面的这个放了红树莓的,里面还有一点石榴汁和几个迷你西红柿,有时也会放一块彩椒。夏季会放些西瓜。盛产葡萄的季节,更会放一些葡萄。

如果里面放了蓝莓,那么这个蔬果汁就是黑点的颜色,里面的籽需要多打10秒钟。有时也会放一点百合。

总之身体的调整,舒服与否都是看你怎么做的。健康的身体还有个人的喜好,决定了生活习惯与饮食方式。喝一杯蔬果汁没那么难,不喝就谈不上用理论说成败!

我的博客此贴有视频,如果上面的说明还有不清楚的地方,请参阅博文中的视频。人在日本有原帖,也可以参阅!

关于蔬果汁的功效,试过的人知道,没试过的人不想试试,那就是不需要或者没必要。我同事的几个月前身体突然抱恙,每周去医院检查无果。我建议她喝蔬果汁,她是一个讨厌水果的人,现在每天都在喝蔬果汁。下面的Vitamix是她的妈妈送的圣诞礼物,价格不菲,还是妈妈最疼自己的孩子。给这个同事试喝了我做的蔬果汁后,她才决定购买Vitamix,口感是真的不一样。

帮同事查了我家正在使用的电动榨柠檬汁的机器。我之前忘记家里有这个,就用简易的拧柠檬汁,结果我右胳膊肘疼了一年多。所以在给每个人介绍柠檬汁的时候,都特别推荐一下这个机器。反正我不是托儿,需要的人自己在网上查一下就知道了,有很多种,价格也是各种各样的。

  至此,关于蔬果汁的故事,我都把蔬果说熟了啊(这句话像绕口令有木有)!还要嘱咐的是,饭前喝,喝蔬果汁前喝一点热水增加胃液浓度。晚饭前尽量不要喝蔬果汁(如果吃晚饭的话),喝下蔬果汁的4小时之内会排便排尿,影响睡眠的。蔬果汁本来有改善睡眠的功效的,学会喝的方法,是事倍功半的!

 

 

 

 

 


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尊义
谢谢分享您的体会!您觉得买哪一种型号的Vitamix好?
喜鹊
整理了蔬果汁的综合制作方法,祝大家吃的好,玩的好,开心每一天!

先谢谢所有的读文的朋友。最近很多人问我蔬果汁的事情,一直在整理制作照片。我的视频只为说明,不为他求!因为有3个朋友新买了Vitamix,所以特别整理了这篇。也方便有需要的人参考。总之在健坛的那些曾经的日子,给了我太多的鼓励!6年过去了,事实与经验都可以证明结果。我们改变了对生活的看法,如果的积极的进取,不仅仅是工作的认真努力,还要与时俱进,才是一个充满希望的开始。就是这个Vitamix,在六年的时间里,已经更新了4代。头脑要跟得上形式,就要不断的补充自己,完善与美好也许就是明天的事情,但总得把今天做到尽力!

喜鹊
我推荐的是Vitamix3500i。你根据自己家用量来决定。这个主要是功率大,可以有很多的用处。

文中的图片是e310,价格便宜些,我同事的妈妈给她买的。这个可能适合新手使用吧。不推荐购买其他的量杯,基本都是用不上的。我家有两台Vitamix。另外一台是可以拆下刀头清洗的那种。但是功率小,长时间的搅拌,会让蔬果汁升温变色。所以,3500i的量杯宽大些,容易清洗。也可以打芝麻酱花生酱,还方便打蔬菜馅儿,非常的方便,提高利用率。另外一定要购买最长的保修期,电器制品最长的保修期才保证长时间的使用哦!

樱紫
写这么详细太好了,谢谢分享
喜鹊
希望可以提供参考。博客和日坛的帖子有视频链接,可参考!
尊义
谢谢您的建议。正好感恩节促销活动多,我去买一台。
c
compassionKL
这样喝对血糖有影响吗?
喜鹊
单纯的就蔬果汁而言,对我们没影响。如果有担心还是不要喝的好!
山菊花
Vitamix和普通的机器打的口感的确不同~~~我当初也是听朋友的建议买了它,夏天打蔬果汁,冬天加工热饮:)

还可以用来打浆做豆腐,米皮,玉米粑粑等等~~~非常值得拥有:)

 

s
shaoning
喝蔬果汁还是得当心。我当年拿它当晚饭,减肥效果挺好的,大概喝了一年多,有一次突然喝完眼皮肿了,

后来一吃水果就肿眼皮,戒了多年水果,最近两年才好了。

h
hz82000
搞到这个地步,no party is innocent
欲千北
过敏了
h
hongloumeng
这个我只能说是过敏了。而过敏的原因就多了。确定的一点是免疫系统过度反应了

我曾经吃那种尖的kaki柿子过敏,我也喝了很久的蔬果汁了,我发现我对这种柿子已经不过敏了,我很喜欢吃这种柿子。

h
hongloumeng
谢谢你的辛苦劳动。我喝蔬果汁已经一年多了,你的贴给了我很多启发,谢谢!
东台鱼汤面
谢谢分享!
M
MayX
谢谢分享。我一直喝西芹汁和蓝莓奶昔,用的Blendtec 非常好用。还配一个打芝麻类的jar也很好用
f
from123
不知道空腹喝果汁会不会增加胃酸?我有胃酸倒流的毛病。
g
gweipwu
我每天早晨空腹喝果汁9cups。开始with some nuts,然后一个鸡蛋,bread,。。。这就是我的早餐。不是每

每个人都可以这样做的。因人而异。

r
revy.kichen
谢谢这么详细的制作方法!

我觉得水果加上坚果,真的能量够了,营养好又没有负担。坚持下来真的感觉肠胃舒服多了,人也感觉清爽了许多。

S
Shine20
谢谢这么详细的讲解。
北国奕琴
避免含糖高的水果!

我做蔬果汁也已经很多年了,近年看了不少keto diet 的视频,特别是Dr.Berg 的关于水果含糖的问题,现在基本只吃有机的浆果类的水果,其他的水果含糖量太高,对身体健康弊大于利。供喜雀参考。

l
lawattaction
wow! 早晨就喝2,250升!其余时间还喝吗?一天喝多少升?
L
Leo5568
Eating whole food—fruits, vegetables, beans, nuts

whole grains....... is healthier than juice.

喜鹊
问好山菊花!是的,我家也是经常做糯米粉,分成小包冷冻保存。有时做汤的时候放几个糯米球,非常的好吃!

更是经常的用来打白菜馅儿,打出的颗粒均匀,非常的好吃!南瓜汤更是好喝的热饮。

喜鹊
我可以肯定你用的水果和我的有太多的不一样:

我们最终要的相反的是时间!早上喝和晚上喝是有绝对的不同的!

但是如果是过敏的因素,就不要喝了,也不要吃引起过敏的任何食物。

我们是早上,喝了蔬果汁,要吃非常非常丰富的早餐,目的,不是为了减肥哦,而是保持标准的体重。

蔬果汁不能代替其他营养,反之,其他营养也不能代替蔬果。所以多种多样的饮食才是正确的。

健康安全才是最重要的。

M
MayX
Not really。
喜鹊
问你一个问题啊:

你不知道空腹喝会不会增加胃酸?我的理解是你还没有试过的情况下,现在是有胃酸的对吗?

那么你喝了蔬果汁有胃酸也不是蔬果汁的因素(或者主要因素)对吧?

举个例子,柠檬很酸,但是柠檬却是强碱性的。

动物的肉类,都是强酸性的,非常的容易产生胃酸。

这个酸碱性的分类,不是你的口感,而是和效应相连的。

犹豫说明不需要试的,其实蔬果汁做起来需要动脑费时间消耗体力的。

花钱买了这么贵的Vitamix,还是要自己绝对的发自内心的接受才好。

喜鹊
问好revy!谢谢你的反馈,我们6年来,肠胃功能都保持在最舒服的状态

我的同事,疫苗的副作用导致的突然暴瘦,没有食欲,便秘,严重的失眠,检查了几个月,两周前医生说高度怀疑是疫苗副作用导致的。一个月前跟着我喝蔬果汁,就是文章里最后给我照片的人,现在不用吃安眠药,也不用吃便秘的药,体重也很稳定了,还接着打了第四针疫苗。这种完全的信任,也是她自己努力想康复,勇敢的去试一试才知道对身体怎么样的结果。幸运与否真的是自己的事情。而且我们家这么多年饮食很清淡,但是我们的皮肤并不干燥,特别是老8的血管,医护都说是不可逆的,但是老8却恢复的极好,现在普通的护士也可以一针抽血!刚化疗完的的时候,他自己说两根血管就和一根硬绳子似的,现在已经完全和正常的一样了。

喜鹊
问好shine20!
喜鹊
问好北国!谢谢你的建议!

我家的饮食里,除了水果没有任何的糖。主食也是早餐才有。现在没有午餐,晚餐没有主食。

水果本身的成分和有机无关的,我在选择蔬果的时候,查阅了大量的书籍和数据,真的不是为了减肥,

只为身体轻快的健康起来。

会注意身体的变化,每天体检。

再次谢谢你。

喜鹊
谢谢你,关于全食物,我 有一篇分享的博文,如果不用机器是吃不到全食物哦!吃进去也不会吸收的。
g
gweipwu
我每天喝一次蔬果汁,已经5年了。
喜鹊
问好gweipwu!我也是上午基本喝完一天的蔬果汁。
喜鹊
谢谢hongloumeng!

非常感谢你的回复,也是你给了我们很多的鼓励!每一次发帖,期待有更多的人受益。

喜鹊
问好鱼汤面!
喜鹊
问好MayX!是打干粉的小杯吧?我的另外一台搅拌器有两个干粉杯,一个打咖啡,另外一个打调料,非常方便的!
喜鹊
好像现在有优惠,听日坛的朋友说,便宜2万日元左右。
j
jianchi9090
香蕉白菜中间是土豆吗?你这里白菜是生的, 土豆是生的还是熟的?
喜鹊
是去了皮的猕猴桃。白菜芯儿是生的。这个蔬果汁是不能放土豆的。

蔬果汁里的蔬菜和水果,不是什么都能放进去的。

s
shaoning
大概是吧,不过你说的这个量对我来说有点大了,喝完蔬果汁就吃不下别的了。我总结的教训大概是这种生冷的东西不适合畏寒体质,

也不太适合住在高纬度地区的人。

N
Nosohard1
不推薦喝下這麼多果汁, 幾年下來你身體裡積攢了太多醣分
喜鹊
能介绍一下你的推荐量和理由吗?比如我这个量,几年会积攒多少糖分在身体里?可以忽略其他糖分。
o
oedipussy
我一般是打完就喝,有苹果不立刻喝掉会不会氧化变色?口感会不好吗?
喜鹊
文中3有说明的。
v
vicggcs
我也用vitamix榨水果汁,可是发现不立即喝很快就分层,你有这个问题吗
喜鹊
这个是正常的,喝之前摇一摇就好了。多打几秒会好些,但是都会分层的,不必担心。